樂活x美學

被譽為臺灣第一香的「西港玉勅慶安宮」，主祀天上聖母，因建築加入金箔裝飾又稱為金大廟， 每逢農曆丑、辰、未、戌年四月主辦西港刈香更是讓西港區有如不夜城一樣，規模十分浩大！

到了做醮期間，自刈香遶境、王醮、鄭王祭、鹿耳門謁祖、送媽祖到最後一日的燒王船達到活動高峰，各大陣頭相互尬場精彩絕倫，也是王船祭的重頭戲。

沿海地區盛行送王船儀式，據說它是王爺往來天界與人間的交通工具，仿造真船外觀並縮小比例製作，有的會在上面裝載水手，亦或中華文化風格彩繪，舉凡龍、十二生肖、神話人物皆為主題之一。

而廟宇也會在寺廟旁興建王船廠，讓王船不受風吹雨打，並設置廠官爺廳監管船務，內部供奉廠官爺、媽祖、總趕公等等神像，祈求祭典平安順利。

「代天巡狩」意指玉皇大帝授權同意代為駐守人間，坐擁王船巡狩四方與消災護國之職責，送王船祭典亦成為王爺信仰中最具代表性的科儀，每到燒王船祭典時，熱情的信眾們也提供柴米油鹽豆糖金等日用品，獻上最高敬意，隨著火燒，跟著直達天庭。

位於台南的蘇厝長興宮為典型的瘟王廟宇，有台灣第一香之美譽，奉祀張、余、侯、耿、吳、何、薛、封、趙、譚、盧、羅十二府千歲爺，平時只見王令不見金身，在舉行王醮之前才由紙糊師傅恭塑綢製金身。

做醮期間由千歲爺坐鎮於王府，王醮結束翌日上午舉行燒王船，規模擴及全庄動員，集體肩扛王船送王至曾文溪溪畔，添載後待自然火化送行，因保留傳統文化而於民國99年正式登錄台南縣縣定民俗。

歷史悠久的台南，自1807年即有記載米街的存在(即新美街、成功路、民族路一帶)，在民風純樸的年代裡，市井小民各司其職，當年已有各式各樣的店家林立，讓整條新美街熱鬧不已。而清朝臺灣唯一一對「父子進士」施瓊芳與施士洁亦出身米街，讓台南多了份人文雅士之氣息，至今仍保有如此文學氛圍。

有趣的是，米街附近區域還有高密度的相命師行業，比鄰而立的攤位十分壯觀，因此又稱抽籤巷。隨著日治時期的到來，賣水果的、賣藥的相繼進駐，也讓台南巷弄越來越有意思。

生活之中，偶爾也要放慢步調，好好感受一下在地獨特的人文風情，今天住的民宿就是如此特別，以日式禪風和室設計，充滿濃濃日式風情，不但吸引許多人包棟住宿，更提供婚紗拍攝的好地方。

「沐芳庭」一開始因為帶著對父親的懷念，而打造出這麼一個溫馨的民宿，裡面全都是父親愛的收藏字畫，依稀記得小時候玩樂和爸爸曾經說過想要做又未完成的事全都在民宿裡頭，是一家很有故事的民宿。

「Raw Art Market 新藝市集」集結造型藝塑、新影數媒、無限畫框、速寫美好、古典復興、手感文創六大主題，在每月最後一個週六登場  ，自下午15:00開始到晚上20:00，來這裡逛逛市集、看看表演，參加DIY課程度過美好週末時光。

國立台南生活美學館每月都有不同的活動，來訪當日正好有演講，聽完約莫下午四點，在入口的長廊就看到這麼一個市集，每一攤各有特色，隨走隨逛也有不同發現～

古色古香的台南，充滿人文風情，以及古蹟美景，往往走入巷弄之中，就被它動人的街角給吸引住。這裡的步調跟台北比起來較為緩慢，也因為如此，慢食慢活的生活形態，更能細細品味我們所看到的一景一物，捨棄走馬看花，來趟深度旅遊。

「正興延平公寓」位在西門路的巷子裡，入口進去之後別有洞天，原來台南還有這麼一個地方啊！

台南小吃上港有名聲、下港有出名，不論是牛肉湯、鱔魚意麵、浮水魚羹、水果盤還是阿堂鹹粥，到台南若不來吃個兩三道怎麼可以呢？

逛了一整天台南也別急著回去，住在台南感受一下這裡的早中晚景色，絕對讓你有所收穫。巷子裡，舒適的「1967時尚私人會館」是行家首選，住千篇一律的飯店沒有特色，偶爾來點不一樣的才有樂趣啊！

光看門口熱情的小紅人，就知道裡面一定很精彩！

租機車遊台南真的很方便，可以任意騎到想要去的地方，尤其景點與景點之間不一定有公車抵達，所以最好的方式就是在台南火車站租機車，讓台南旅遊減少等車時間，增加玩樂時光！

位在公園路的「明正機車行」，本身除了機車出租之外，還有做機車買賣、機車維修，跨了四五個店面大小經營，規模大、車款多，價格公道，是租機車的好地方。

巷子裡，寧靜悠閒的早晨，從一九六七時尚會館起床，吃了早餐後，隔壁的「餐桌上的鹿早/生活食器」也差不多開門營業，帶著好奇心走進這喫茶店風格的店裡，竟是賣瓷器的？ 

店外放了許多冰淇淋模型，賣的是可外帶的巧克力冰淇淋，在大熱天裡吃上一口，真是消暑！

1932年台南，生活型態是最為豐富的，有好吃的小吃，也有好逛的百貨，而「林百貨」是當時最高的建築，樓高五樓，而且有全台第一部電梯，一開幕就吸引許多人來，來做什麼呢？對！搭電梯！

在二次大戰後改為其它用途，後來經長期閒置被列為古蹟，直到 2014年6月14日，林百貨再次以原名開幕，以文創百貨型態，由高青開發經營。

在台南，什麼都有什麼都不奇怪！加了水果的氣泡飲，喝起來就是特別清新，放入當季盛產火龍果，微酸微甜，在夏天更是出門必備良伴。

位在台南文創園區旁的小巷子裡，看到這五顏六色朝氣十足的店，就是目前最流行的氣泡飲啦！加入新鮮水果混搭，能夠喝得到大顆果粒，還能補充維他命C，好處多多。

巷弄裡的台南，有著悠閒寧靜的氣氛，讓人懷念小時候單純的美好，以及沒有過多娛樂的年代。斑駁的水泥矮牆，留下多少世代記憶，轉彎過後，又是另一個驚喜。

四樓半的建築，曾經是台南重要地標，高度僅次於林百貨，為昔日台南皮件富商所有，古時稱赤崁西樓，取其諧音，就是現在的原禪食餐廳-赤崁璽樓。

問問親朋好友，台南有什麼好吃的美食，大家竟一時語塞，因為太多好吃的，不知要以哪樣為代表。近幾年，台南的甜點也開始越來越多樣化，但要保留古早味又要有新意的確不簡單。

初看到「阿湯哥手工麻糬」只覺它就是花蓮的麻糬，口味也差不多，有紅豆、綠豆、花生、芝麻、芋頭、巧克力，不用到現場，直接就可以宅配到家，相當方便！

自從台南推出「老屋新力賞」之後，開始有越來越多人關注到台南老屋之美，結合老屋、美食與文創也成為台南市的特色之一，近幾年來吸引不少外地客群前往。

位於延平郡王祠附近的「M&M音樂廚房」，延用日據時代設計，加上主人本身對攝影、音樂、園藝的品味，打造出具特色的老屋餐廳。

聽見海浪的聲音嗎？一碗小捲米粉可以做到這麼鮮甜，好像徜徉在大海裡一般，真的是不可思議！用料大方，新鮮小捲滿滿舖在米粉湯上，70元的公道價位，難怪不時大排長龍！

說到大排長龍，這種名店在台南比比皆是，不過不用沾醬、不加調味料，看似普通的一碗米粉湯，一口喝下卻如此驚奇，也難怪大家這麼喜歡來排隊用餐。

現在很流行來台南吃霜淇淋，但吃來吃去就只有那幾種口味而已，Mr.Ray這次帶大家來吃「巷子內超隱藏」的杏仁霜淇淋，它就在孔廟對面巷子裡。

如同自由女神火把的氣勢，撒上杏仁果脆片，再插上兩根牛奶棒，就是又香又濃的杏仁霜淇淋啦！一支NT55的價格稍高，但真材實料在可接受範圍之內。

五顏六色的彩鹽，算一算有365盤，象徵一年365天不同生日的幸運色，井然有序的排列在室內，美感獨具。

遊客來到這裡就迫不及待想找出屬於自己的幸運色，每一盤都有一張特別的解說小卡，對我來說，好的才準，不好的都不準～哈哈！

來台南吃早餐，其實是一件很有趣的事，你可以從早排到晚再加宵夜，會發現它美食之都的名稱真的是實至名歸！

這家武廟旁的早餐店，是人氣首選。炭火上的三明治，烤出了網狀的焦黃色，讓吐司外皮更加酥脆，是其它地方少見的做法！