鋤禾日當午,

汗滴禾下土,

誰知盤中飧,

粒粒皆辛苦.


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長輩總是告訴我們飯要吃乾淨, 不然就會OOXX....

到現在, 外婆仍然不吃牛肉,

這是因為在那農業發展的年代,

是他們工作時最好的夥伴.


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另一方面,

"耕作"這一行都是靠天吃飯,

所以每一粒米飯都是他們辛苦工作的成果,

豈能不好好珍惜?

 

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不止靠天,

當地的水質也相當重要.

 

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池上鄉當初為了引進這好品質的水質,

花費了不少心思規劃及施工.

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如何引進山中最純淨的水,

除了實地探勘之外,

也要考量到地形的變化, 高低的起伏.

 

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當地的團體也積極的爭取保留稻田與天空連成一線的美景.

 

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所以這一大片"無電線桿""無建築物"的自然美景得以保留下來,

在這方面我們真的要很感謝這些用心做事及愛這片土地的人們.


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住在當地的民宿, 

也是一種特別的體驗.

 

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第一個, 是當地無太多車輛往來, 不像都市一般煩燥.


第二個, 是當地生活的步調, 可以更靜下心來思考及沉澱.

 

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破布子, 一般用來蒸魚, 或是塩滷.

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麵包果, 聽說只能煮不能生吃, 口感還蠻怪的...

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米蛋糕, 也是當地的一絕, 另外還有九層塔口味的, 大家吃了表情都很怪~哈哈

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大坡池,

心曠神怡的好地方, 

停下腳步喝口水聊聊天,

更是拍照的好地點.

 

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就像李奧那多主演的"天堂"(The Beach)一樣,

來到了這, 就不想回去.

東部稻香的天堂,

池上鄉

 

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Mr.Ray
2010.09.04 


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