當電子五哥為兩趴三趴奮戰的同時,

一股小吃的力量正以 長尾理論 的方式後來居上,

毛利是兩趴三趴的N倍.


是的,

這次加盟展的主題就以美食為切入點,

看看哪些是潛在的商機,

哪些是明日之星呢?

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人潮就是錢潮這句話一點都沒錯,

能把這麼多人吸過去一定有它的非凡之處.

以傳統美食- 蚵仔大腸麵線 試吃為號召,

一定要去朝聖一下,

看看特別之處為何?

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東石港的鮮蚵 加上 入味的大腸

香氣逼人, 製作方法簡易,

難怪大家一致好評.

香腸、肉粽、酸梅湯、麵線搭成套餐,

單價提高到百元以上,

這毛利率有人會質疑它不回本嗎?

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再來是最流行的個性餐車,

車型源自二次大戰後, 

荷蘭的一個代理商在筆記本上畫的草圖,

至今, 不止圖案越來越多, 所賣的東西從吃的到賣衣服都有,

學設計的人一定對這很有興趣!

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渴了, 那就來杯茶吧!!

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我最想看的,

也是近來超流行的 "好了啦"

胖胖杯1000cc為主打,

而且價格便宜,

一大筒的成本也便宜,

喝的開心, 賺的也開心!

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養生風當道,

這就是人參   

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瓶裝手搖茶

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麵糰都幫你做好了, 一個6元(一包150個)

醬包一包280元可做40個

連不會煮東西的人都會烤的咖啡麵包,

易上手, 三分鐘當老闆!!

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壹咖啡的副牌, 行動式咖啡館,

原汁原味的原物料, 有一定的品質及水準.

行動式或店中店進可攻退可守的好選擇.

25元左右的價位.

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30萬含機器設備的咖啡店,

有咖啡機、磨豆機、封口機、茶葉分量器等等,

現場組裝只要3小時,

主推咖啡汽泡

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餓了嗎?

往點心區移動吧~~

這是飯糰的材料, 以養生為主打, 健康取向.

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精緻小籠包

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滿滿蔬菜的蛋餅,

很多人排隊要試它的味道呢!

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這個冷盤最好吃啦~~

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炸物

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整場逛下來感覺到的是濃濃的商業氣息,

適者生存的加盟大戰,

就像基金一樣,

今年第一名, 明年不知會不會掉到榜之外.


茶類的進化、咖啡的升級、小吃的新藍海,

孰勝?孰敗?

由你 Make a choice!      

 

 

 

Mr.Ray
2010.09.20 

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