晨型人的樂活,新視野的美學
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進天母的小巷子裡,處處都可以發現驚奇,就連日本料理也令人為之驚艷!說到這份小品海鮮丼,食材部份真的相當精彩,有生魚片、明蝦、玉子燒、鮭魚卵等等豐富配料,在此大推一下!

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這透亮飽滿的鮭魚卵,和著白飯一起入口,噗滋噗滋的口感與淡淡鹹香的味覺享受,真的有100分以上的呈現,太好吃啦!

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鮮鮭魚生魚片的表現也不俗,綿密無腥味,搭配哇沙米真是一絕!而花枝則是Q感爽脆,相當有嚼勁!

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令我感到興奮的是這個明蝦,外殼都幫你去掉了,露出肥美的肉身,吃起來簡直就跟龍蝦肉質差不多,真的太棒了!

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它服務部份,我覺得它的茶也蠻好喝的,帶有日式和風的感覺。上菜速度適中,桌上另有薑片供人取用,環境衛生又乾淨。

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轉壽司店要做得有聲有色,關鍵在於它對食材的用心程度。每一盤迴轉壽司都用保鮮盒蓋住,其它料理現點現做維持新鮮,不時關心顧客的用餐情形,適時整理桌面。從小地方就可以看出這家店的用心。

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斗大明顯的店家外觀

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長度壯觀的迴轉吧台

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此之外,老闆娘說,接著會陸續推出「竹筴魚」等全新食材料理,價位約一百初頭,喜歡吃生魚片及日本料理的人可以去試試哦!

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小品海鮮丼$299
                                     

平田壽司(天母店)

地址:台北市天玉街38巷17號

電話:02-2875-2696

營業時間:週一至週日:11:30~21:00

官方網站:http://www.hiratasushi.com.tw/index.html


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Mr.Ray 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • emily
  • 看起來好可口喔
    而且連蝦殼都剝好了.真貼心

    晚上看食記.真的很容易肚子餓啊^^
  • 呵呵對啊,會想翻看看有什麼東西可以吃,忘了已經凌晨了

    Mr.Ray 於 2012/09/03 01:19 回覆

  • 迷你竹
  • 這個太犯規了!看了好想吃~~~
    看網路上菜單沒有這道,是要自己用問的嗎?
  • 它有一張新的菜單是"夏季限定",限量版哦~

    Mr.Ray 於 2012/09/06 19:54 回覆

  • 阿揪女孩
  • 天母也有好東西呀~~RAY有推有想去
  • 鮭魚卵是一絕,最近有新推的"竹筴魚"可以試試

    Mr.Ray 於 2012/09/07 01:45 回覆

  • kikiloser
  • 看起來好好吃感覺很鮮!~只是天母太遠了!~
    ><
  • 六日可以排那種一天小旅行,逛逛二手市集、服飾店再晃到這來用餐,美好的一天~

    Mr.Ray 於 2012/09/07 23:38 回覆

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