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你看看!蝦子泡完SPA的透紅色澤,肉質Q彈爽口,正如店家名稱---「鮮」!

感謝 齊齊媽-蚊子 推薦這家美味火鍋店,實際到店用餐也覺得很不錯,親切的店員服務及明亮用餐環境,食材料理衛生乾淨又好吃,在價位上也相當親民,到底它還有什麼過人之處呢?一起來瞧瞧吧! 

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一開始我選的是兩種湯底,一邊麻辣、一邊養生鍋。在吃麻辣鍋的經驗中,我覺得真的是一分錢一分貨,百元臭臭鍋用的是「辣椒油」,吃起來只覺得有種不自然感。而知名麻辣鍋店的湯底好喝沒話說,麻而不辣的順口感也是特色之一,只是吃一餐往往上千元價位,對於一般上班族實在吃不消。

鮮高級蒙古養生鍋的麻辣鍋喝起來像是養生中藥一般,麻7辣3香氣足,溫和不刺激,一撈底部全是真材實料熬煮而成。

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它可以點三輪,老實說,第一輪就很飽了,因為這樣滿滿疊成塔,加上飲料冰品甜點等,吃得完算你厲害!

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這裡的海鮮類有嚴選白蝦、特級蛤蠣、頂級干貝、貴妃鮑、小章魚、沙蟹等等,食材預先處理過,因此吃起來沒有腥味,反而帶出海鮮甘甜感,值得多點幾盤。

你看看,光是它的色澤就是新鮮的證明~

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它的蛤蠣又大又鮮甜,建議大家點這道來嚐嚐,肥美多汁的肉質,不用沾醬就很好吃。

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起身走動走動,店裡一樓的部份約有60個沙發座位,客人可以自在的吃鍋聊天,今天來訪外國客人也不少,想不到這裡的口味連老外都愛。

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店員說,在門口附近不定期會有音樂表演,客人可以一邊用餐一邊欣賞音樂,我想這應該是第一個加入PUB元素火鍋店吧!

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小朋友看到這個可樂滿冰箱,就像大人看到海尼根滿冰箱的感覺,哇聲連連!

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有王子麵耶,喜歡吃的人不要錯過哦!

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休息完了再來煮第二輪,撈起豐富的湯頭原料,真的是下重本在煮這鍋,太用心了,來賓掌聲鼓勵鼓勵!

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神祕的沾醬,帶有淡淡的馨香,店家的獨門祕方,無解,但很清淡。

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手打蝦漿與花枝漿、油條、豆皮、麻吉燒缺一不可,有了它們更加熱鬧!我超愛油條涮兩下再撈起,多汁夠味的油條配上白飯,超讚!

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蔬菜部份也相當豐富,有高麗菜、大陸妹、玉米、韭黃、黑木耳及養生菇類等,點了兩盤嚐嚐,輕輕燙幾下起鍋去油清爽的口感還不賴!

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美國高級安格斯黑牛,肉質厚實中帶嚼勁,算是肉類中相當有份量的,另外還有豬五花、豬培根、小肥羊等等肉品可供選擇,因為它比較容易有飽足感,所以我沒有點很多盤,反倒是集中在後面部份(有哈根達斯跟明治冰淇淋)。

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香氣十足的大腸放到麻辣鍋中真的很對味,再配碗白飯超下飯!其它火鍋料還算OK,味道保持一定水準,因為比較常見,所以不多做介紹。

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意外發現這個蓮藕煮起來超爽脆,以前沒吃過這樣的蓮藕,感覺特別新奇~呵呵!

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來到飲料區,這裡有汽水可樂、各式熱茶、冷熱咖啡無限量供應,想喝什麼泡什麼,自由度更高!

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哈根達斯跟明治冰淇淋也是一樣無限供應,店員推這一款北海道哈密瓜,吃起來有濃濃奶香,緩緩帶出哈密瓜香氣,不會太甜很適合少糖的我。

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See!有沒有很北海道的感覺呢? 

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哈根達斯口味繁多,不像一般冰品,裡面的材料顆粒吃得到,也難怪這麼受大家歡迎。

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其實吃到最後真的是太飽了,有甜點但吃不下,拍下來讓大家瞧瞧,精緻的蛋糕排排站。

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雖然才開幕不久,不過以店家對未來發展相當有信心,兩層樓的經營方式,加上切入中午簡餐市場,在短期間搶佔一席之地,成長指日可待。晚上建議可以坐靠窗的位子,看看人來人往,淡定享受熱呼呼的暖冬鍋物。

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鮮 高級蒙古養生鍋
營業電話:02-87860255
營業地址:台北市信義區光復南路487號

【營業時間】11:30~14:00 
      17:30~22:00
      11:30~22:00(週六日、例假日)

【消費方式】午餐  429元
      晚餐  499元
      週六日 499元
      例假日 499元
      兒童  身高110~140公分半價優惠,110公分以下免費
(以上消費價格需另加10%服務費) 

 

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