「來做個好吃的表情！」徐薇老師吃個飯瞬間變成記者會，原來是愛評網的愛評飯團活動啦！
很開心能成為愛評飯團第七團的幸運兒，從北部南下與眾部落客們齊聚一堂，入選的成員有親切健談的Apple Mary、酷帥型男親愛的、活潑俏麗的輕庭點水。
當然，還有辛苦企劃的愛評網夥伴們，謝謝藝名狗子的Erica、年輕可愛的淑微、氣質出眾的佳汝。
此次聚餐地點選在屏東東港的「珍愛印象餐坊」，老闆娘雖然是營養師背景，但在多年以前可是徐薇老師的補習班同事，因此特地帶大家來品嚐這家成立2週年的店。
光看這個兩週年慶開場就這麼熱鬧，今天的餐點想必更令人期待，趁著大家合照之餘，不妨先來逛逛餐廳四週吧！
店內裝潢以白色基底搭配木質家具，看起來簡單乾淨充滿閒適氛圍，在東港，不是海產店就是快炒餐廳，很少看到結合咖啡店的寧靜感又富含文藝氣息的地方。
用餐時刻到，看著桌上的名牌，哦耶！要跟偶像徐薇老師同桌共進晚餐囉！
同桌共餐的是王執行長，與徐薇老師邊吃邊聊，她說會開這家店其實是對於現代人飲食過量有感而發，運用營養師的專業知識發揮在食材上，讓客人吃得更健康。
「一開始就想放棄」王執行長會心一笑的說著，回想成立之初，當地人的飲食習慣選吃得飽為主，養生套餐的概念仍不普及，因此挫敗感相當重，後來慢慢有養生概念的客群回流，也讓王執行長越來越有信心，不斷推陳出新。
清爽順口的餐前氣泡酒，經冰鎮後帶著沁涼口感，融合清新果香的微小氣泡，為今天的用餐時光帶來熱鬧開場。
水果醋芥末鮮蠔生魚片一上桌，瞬間抓住眾人目光，人客啊，你看看，去哪兒撈這麼大顆的生蠔啊！
一旁還有帶著海洋鹹香的魚子醬，它的營養成份極高，豐富的微量元素與蛋白質對人體也很有幫助。
新鮮生魚片刀工俐落，一夾一沾，厚度剛剛好，軟中帶Q的口感也讓大家吃得讚不絕口。
僅用水果醋與芥末醬調味，冰冰涼涼一氣呵成吞下，每個人都吃得開心得不得了，實在是太新鮮啦！
杏仁柚香水果沙拉的吃法也相當新奇，附上一盤杏仁角，可依自己喜好將水果沾上杏仁角，就像金莎巧克力一樣的吃法，爽口好吃。
山田瓜野菇洋芋湯呈現鮮美金黃色，它是將香菇炒香後，再加入雞湯與南瓜打成泥狀熬煮，輕舀一匙濃湯小口喝下，能感受到一種細膩綿密的幸福感。
「哇～～～」讓人看了想起立拍手鼓掌的主餐終於登場！
這道海鮮蔬果調色盤，三主餐以三拚方式組合在一起，吃得到芒果明蝦的芳香、厚實干貝蕃茄沙沙的酸甜，還有起司鮭魚菠菜汁的焦香，三色齊發就像調色盤一般，令人食指大動！
好身手啊主廚！
起司蛋糕-金絲慢工出細活，像棉花糖會溶化，好吃！
手工餅乾-現做新鮮看得見，口感鬆中帶紮實感
水果茶-水果自然酸甜散發濃郁香氣，越陳越香
Localvore，也就是「在地食材文化」，運用大自然給予的豐盛產物，做出一道道美味的在地料理。王執行長將營養師的健康概念帶到料理中，選用東港在地食材烹調，讓所有人能品嚐當地美味，另一方面又能兼具健康養生。
珍愛印象餐坊
地址:屏東縣東港鎮水源路163號
電話: 08-832-1010
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幕後花絮
勿忘杯中人......
學英文抄筆記......
「我覺得台鐵火車便當超好吃的耶......」
人比甜點嬌~Erica
勿忘杯中人part2 Apple Mary
「大家都叫我......親愛的」
三連拍～輕庭點水
謝謝王執行長與徐薇老師
活動結束，大家都迫不及待與週遭朋友分享，打卡的打卡、修圖的修圖形成這幅有趣的畫面～哈哈！
下次有機會大家再聚聚吧！
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