なにこれ？ (這係蝦米?)
すごい！！ (架厲害!!)
「炒冰」是需要技巧的，倒入草莓汁在特製鐵板上，等待呈白色狀再鏟起，就成了好吃的炒冰啦！
位在士林夜市的「韓玉館」，其實是一家老店，以自助式鐵板燒+火鍋+炒冰為主，價格在三四百元的水準，不算太豪華，卻也中規中矩，該有的食材都有。
店內裝潢較為老舊，但排煙設備及空調做得不錯，不會有油煙滿天飛的情況發生。
食材吧
沙拉吧
飲料吧
一邊鐵板一邊火鍋，吃起來很忙碌，又要炒又要煮，不過算是蠻好玩的啦！
火鍋料一般般，沒有令人為之驚艷的大魚大肉，只有基本的火鍋料，清湯的湯頭與麻辣湯頭喝起來順口，還OK！
接下來的鐵板燒，就是見證奇蹟的時刻！
Mr.Ray為大家送上三道獨門料理，首先，將洋蔥與奶油一起炒香，再放入雞肉、九層塔、蔥、醬油、沙茶醬大火快炒。
起鍋前再放入辣椒拌一下，就是這道「三杯雞」啦！
五分鐘上菜真的一點都不難喲！
再來又要玩什麼把戲.........
放入高麗菜加入些許高湯，蓋上鍋蓋等1分鐘，就是新鮮的現炒高麗菜啦！
最後再來一道特別的「絲瓜蛤蠣」，把絲瓜、蛤蠣、薑絲放到鐵板上，加上高湯後一樣蓋上鍋蓋等個3分鐘。
一起鍋，又是一道美味的想念，真的真的超簡單的啦！
飯後再來份水果結束這美好的一餐，鐵板燒也可以吃得這麼有創意，大家也可以自己做。
整體而言，韓玉館的位置在鬧區之中，食材的水準應可再往上提升，可多點「現做」的創意在裡面，這樣會更好玩有趣。
韓玉館
地址：台北市士林區文林路75號
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