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なにこれ?  (這係蝦米?)

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すごい!!     (架厲害!!)

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「炒冰」是需要技巧的,倒入草莓汁在特製鐵板上,等待呈白色狀再鏟起,就成了好吃的炒冰啦!

位在士林夜市的「韓玉館」,其實是一家老店,以自助式鐵板燒+火鍋+炒冰為主,價格在三四百元的水準,不算太豪華,卻也中規中矩,該有的食材都有。

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店內裝潢較為老舊,但排煙設備及空調做得不錯,不會有油煙滿天飛的情況發生。

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食材吧

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沙拉吧

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飲料吧

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一邊鐵板一邊火鍋,吃起來很忙碌,又要炒又要煮,不過算是蠻好玩的啦!

火鍋料一般般,沒有令人為之驚艷的大魚大肉,只有基本的火鍋料,清湯的湯頭與麻辣湯頭喝起來順口,還OK!

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接下來的鐵板燒,就是見證奇蹟的時刻!

Mr.Ray為大家送上三道獨門料理,首先,將洋蔥與奶油一起炒香,再放入雞肉、九層塔、蔥、醬油、沙茶醬大火快炒

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起鍋前再放入辣椒拌一下,就是這道「三杯雞」啦!

五分鐘上菜真的一點都不難喲!

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再來又要玩什麼把戲.........

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放入高麗菜加入些許高湯,蓋上鍋蓋等1分鐘,就是新鮮的現炒高麗菜啦!

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最後再來一道特別的「絲瓜蛤蠣」,把絲瓜、蛤蠣、薑絲放到鐵板上,加上高湯後一樣蓋上鍋蓋等個3分鐘。

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一起鍋,又是一道美味的想念,真的真的超簡單的啦!

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飯後再來份水果結束這美好的一餐,鐵板燒也可以吃得這麼有創意,大家也可以自己做。

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整體而言,韓玉館的位置在鬧區之中,食材的水準應可再往上提升,可多點「現做」的創意在裡面,這樣會更好玩有趣。

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韓玉館

地址:台北市士林區文林路75號

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