嘿喲～嘿喲～採茶趣，這麼壯觀的畫面只在早上六點的茶園看得見，對都市人的我來說真的是很特別的一次體驗！來到茶園參訪，不止要品茗，更要看看茶農們平時是如何採茶與製作。
與雜誌總編及其它媒體朋友們來到這家「淵明居山庄」，一路上霧氣厚到看不見前方山路，還好有主人帶我們繼續往前行，才得以在既定時間內抵達。
這家民宿聽起來好像有世外桃源的感覺，主人說：「就是要像陶淵明一樣，不為五斗米折腰才取這個名字！」原來年輕時待過銀行業，之後轉為經營茶園、民宿，得天獨厚的自然環境更是主人所嚮往的。
關於老屋的歷史，主人很有耐心的為我們加以解說，而我們一行人也聽得津津有味，接著洗個手，馬上來體驗愛玉製作。
俗話說得好：「沒有吃過愛玉，也要擠過愛玉籽」(誤)，大家坐好聽待會兒要做的步驟，由主人現場實做一遍，接著就開始今天的DIY體驗吧！
▲新鮮野生愛玉
▲大伙兒認真聆聽
剖開內部，原來是一顆顆小顆粒所組成，這時就要利用湯匙將上面的顆粒挖下來，集中放入有細孔的袋子裡，與自然泉水一同搓揉，當凝固成晶體時就可以放置一會兒待成型。
像是茶袋、布袋等有細孔的袋子，都是搓愛玉的好幫手，反覆相同的動作即可，很簡單吧！
這裡跟市面上不同的地方，就是吃愛玉加百香果、槡椹、冬瓜露，完全不放檸檬卻別有一番風味，吃起來相當自然，就像人家說的「天然ㄟ尚好！」，自然取材健康吃，大家吃得都笑呵呵咧，續碗續碗！
來這裡住宿最有趣的地方，就是後山茶園步道之旅，主人說：「這裡有負離子與芬多精，對我們健康很有幫助」。在都市生活的人們，每天面對汽車廢氣、電腦輻射，長久下來多多少少受到影響，而在大自然中的負離子據說可以去除這些較不好的元素。
走在茶園裡，感受那股純真的田園生活，日出而作、日落而息，是不是很棒呢？
▲霧氣繚繞的凍頂茶園
往竹林走去，下過雨後的溼地，洗滌路上多餘的泥沙灰塵，大口呼吸到的是更新鮮純淨的空氣，以及無污染的芬多精。
民宿主人一路上為我們解說各式植物及原始林相，若是我們自己來觀察，還真有些困難呢！
▲原始林遍佈滿山野
▲細心解說的民宿主人
走了約莫1/3，開始出現不同植物，如夢似境的奇景即將出現在我們眼前。
天啊!這是拍片的場景嗎?也太夢幻了吧! 這張完全都沒有修圖喲！
只顧著欣賞美景，忘了現在已是傍晚六點，再不下山等等天就黑了！
繞了一圈回來之後，我們隨即前往大凍山休閒渡假中心吃晚餐，這個地方採雜貨店、蔬菜店、餐廳複合式經營，想要買什麼生鮮蔬果、零食飲料都可以一次購足，在深山之中算是補給站的角色。
越到夜晚霧氣越重，一群人聚在一起吃飯聊天的感覺還真不錯，桌上一壺南瓜汁不知不覺就這樣喝完了，甜香滋味讓每個人都說好！
等菜到齊時，當然大家一定要來個特寫畫面好好介紹一番！
▲苦茶油雞
▲烏龍茶滑蛋
▲頂湖轎篙筍
▲金萱茶斑鳩
▲茶梅泉水豆腐
▲玉米白斬雞
▲清蒸鱸魚
▲明日葉養生雞
▲和風貓
吃過晚餐後再回到淵明居山庄，洗完澡與民宿主人泡茶聊天，喝杯金門58配小菜，即使大家還不太熟，卻也對這裡有著美好的共同記憶。
在這麼清幽的環境下，真的是一夜好眠到天明，天才剛亮，有人已經起床去捕捉好畫面，於是我也跟著出去把握天亮最美的那一刻！
▲早晨階梯一景
▲來跟茶園森呼吸
▲"資深"採茶姑娘
一大早起來就看到廚房員工在煮早餐，出門逛了一圈回來就看到滿滿一桌好料，即使回到家，仍念念不忘這道山上吃的清粥小菜，簡單卻很有滋味！
好客的民宿主人又請我們喝杯茶，並熱心的為大家準備冷泡茶，希望我們在下個行程能玩得更開心。
▲民宿主人自家茶品
▲與民宿主人夫妻合照
淵明居山庄
網址：http://www.yunmingi.com.tw/
地址：阿里山奮起湖合法民宿淵明居山庄
電話：0912-192-948
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大凍山休閒渡假中心
地址：嘉義縣阿里山鄉樂野村九鄰頂湖214號
電話：05-2561151
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