晨型人的樂活,新視野的美學
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一日之計在於晨,早餐吃得好比什麼還重要,切片過後的北海道胚芽核桃吐司綿密細緻,再來一杯新鮮牛奶,享受幸福的早餐就是這麼簡單!

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這麼好吃的吐司麵包,來自宜蘭羅東的「北海道菓子烘焙」。從早到晚人潮絡繹不絕,除了當地居民之外,更有不少遠道而來的民眾,為了吃到這裡的吐司、麵包而特地衝過來買,倒底它有什麼特別之處呢?

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在下午時段來到實體店面,一籃又一籃熱騰騰的麵包相繼出爐,不同於傳統麵包店,它的款式多達上百種,而且做得相當精緻,若不是店家本身對細節要求,很難有這樣多品項又具有一定水準的成品出來。

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明亮乾淨的店面環境

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▲人潮絡繹不絕

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這兩架「預備區」的麵包,隨時補充架上數量的不足,因應架上麵包被夾光時能及時追加,因為整天生意都很不錯,採現做現烤新鮮度高,也是許多顧客第二次再上門的主因。

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走近一看,還有深受大家喜歡的楓糖唱片低調隱身在此,下方還有法國麵包、可頌麵包等等,每天吃都有不同口味可以替換,選擇也多更多。

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光看外表還不夠,這「維也納起司火腿吐司」一切開,如同音符一般的火腿與起司交融,在烘烤溫度上升的同時,香濃滑順的起司為吐司大大加分,上面有香蒜奶油淋醬鋪於表面,即使切片後存保持口感與香氣,算是店內招牌。

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這個「紅豆吐司」本來以為會像紅豆餅的餡料一樣,但它的顆粒熬煮得相當細緻,甜度適中,單單吃吐司就很好吃,隨手一撕大口嚼,也是看電視的好良伴。

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而「葡萄吐司」也不遑多讓,裡面的葡萄乾紮實揉入麵糰中,吃起來真會覺得它越嚼越香,也是店內必備的基本款。

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另外還有受歡迎的「芋頭吐司」,在用料比例抓得剛剛好,把芋頭滋味融入吐司之中,層層相疊的甜味交錯,也是基本款選擇之一。 

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值得一提的是這個「超綿鮮奶吐司」,因為它是店家不惜高成本,選用新鮮鮮奶與麵粉一起下去做,再經由恰到好處的烘烤火候搭配,內部的纖維綿柔在吃下第一口時就能感受到用心,不用到北海道就能吃到北海道風味的鮮奶吐司,堪稱CP值高的品項。

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除了麵包之外,喜歡吃蛋糕的朋友也可以來試試這款「檸檬天使」,口感像是海綿蛋糕一樣,淡淡檸檬香氣散發其中,配上一杯咖啡,真是太享受啦!

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另外也有巧克力口味的精緻午茶點心,份量十足適合朋友聚會一起吃,要注意的是它離開冷藏之後就要盡快食用,不然外圍就會開始融化。

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香柚戚風蛋糕,療癒系溫馨小品

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吃得飽也要吃得巧,派類商品在店裡也是招牌之一,不止在口味上做要求,外盒攜帶的方便性、保存溫度的控制都影響到派類成品的好壞。

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說到點心類,這小巧可愛的「北海道乳酪」也是店內特色商品。做成一口大小的SIZE,乳酪味濃、入口即化,是搭配下午茶時間不錯的一道小點心,如果想吃巧而不想吃飽的話,北海道乳酪是不錯的選擇。

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傳統道地的核桃糕,真材實料看得見

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可愛精緻的布朗尼小點,一口一顆剛剛好

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送禮自用兩相宜的「北海道波士頓巧克力奶凍派」,一刀切開層次分明,雪白色的奶凍呼之欲出,與巧克力相當契合,篷鬆的口感帶出奶凍的滑嫩,難怪能成為網購宅配的人氣商品。

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波士頓原味奶凍派

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原味戚風蛋糕

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令我覺得很神奇的是,這款外觀像是馬卡龍的「邱令甲」,從小時候吃到現在,感覺它都不會被淘汰,也算是長銷型品項。

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店內新品「義大利麵包」,外觀低調,內部用料五花八門,在注重養生的年代裡,更是低油低塩不錯的選擇。

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▲店內不時推出新款式,每一次都是驚奇

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▲主力商品與基本款同時上架

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逛了一趟店裡,感覺好像進到麵包的挖寶區一樣,價格合理,品質相對高。來到羅東不妨到北海道烘焙坊來看看,忙的話它也有團購宅配的商城可選購,在家就能吃得到新鮮像剛出爐的美味喲!

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宜蘭羅東北海道烘焙坊

網址(網頁整修中,可來電訂購):http://tw.mall.yahoo.com/store/hokk-aido

電話:(03)955-8588

地址:宜蘭縣羅東鎮民權路213號


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Mr.Ray 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • 邱婷婷
  • 核桃糕還看得出核桃,整個好幸福喔!
    乳酪也很想來一塊~感覺很綿密看得我一直流口水
  • 哈哈,對啊每樣都好吃

    Mr.Ray 於 2013/09/15 22:53 回覆

  • 幸會
  • 這家麵包看起來好好吃>\\\<而且種類好多哦!
  • 價錢也很親民喲!

    Mr.Ray 於 2013/09/15 22:54 回覆

  • Emily

  • 每樣看起來都好誘人啊
    流口水了^^
  • 噗麻
  • 推~
    筆記筆記~
    它麵包種類好多喔~
  • little15
  • 這家我也很常買耶(握手)
    吐司真的是秒殺~~
    我去兩次都買不到呢
  • Angel  Chen
  • 感覺種類好多都好好吃喔
    看得肚子都餓了...
  • 艾摩爾
  • 看完就像吃了還好手邊有麵包可以吃哈哈
  • 白雪姬
  • 我竟然不知道有這家!! 這次去宜蘭錯過了~
    只能等下次呀!!!!!!
  • Jaslene賈絲鈴
  • 所有的麵包跟點心,都好像藝術品,每一種我都好想吃哦!!!
  • 悄悄話
  • Carrie Wu
  • 優質吐司看起來好綿密,
    流口水啦!!!
  • r30tr30t
  • 請問能告訴我各項目的價錢嗎?
  • 這篇寫很久了,價錢以現在為主喲! 到宜蘭玩可以順路來店裡逛逛^^

    Mr.Ray 於 2014/08/04 01:50 回覆

  • 悄悄話