自從台南推出「老屋新力賞」之後,開始有越來越多人關注到台南老屋之美,結合老屋、美食與文創也成為台南市的特色之一,近幾年來吸引不少外地客群前往。
位於延平郡王祠附近的「M&M音樂廚房」,延用日據時代設計,加上主人本身對攝影、音樂、園藝的品味,打造出具特色的老屋餐廳。
一樓為園藝區,可以在此看到各式植物,隨後進到屋內上樓,即可看到這具特色的老屋屋樑。在不破壞建築主體架構的情況下,搭配燈光,巧妙運用天花板空間。
在點餐等待的空檔,欣賞主人的收藏也是一件有趣的事。牆上許多經典音樂照片,以及高質感音響,傳來懷舊金曲悅耳的歌聲,讓人彷彿回到那民歌盛行的音樂年代。
接著就準備開始享用今天的美食啦!
首先這道水果沙拉,包括了葡萄、蓮霧、芭樂、鳯梨、荔枝等等,配料豐富,Juicy的感覺吃起來十分過癮!
開胃的手工麵包也是這裡的特色之一,越嚼越香,單單吃就很好吃。
濃湯的份量不多,倒是濃郁的口感帶出了特別馨香。
如藝術品般的主餐「明蝦海鮮總匯」,加入了明蝦、孔雀蛤、玉米筍、四季豆等食材,撒上起司粉吃起來更增添濃濃奶香。
米粒燉得恰到好處,與肥美的明蝦一起吃,吃得到Q脆又香滑的口感,不到一會兒就整盤吃光光,太好吃了!
名稱雖然叫「明蝦海鮮總匯」但第二主角孔雀蛤多汁的滋味也令人難以忘懷!
酸甜的餐前酒,帶著清新果香,也是來此必嚐的品項。
最後的奶酪更是驚奇,它不單只是一般的奶酪,而是帶有玫瑰花的花香,為套餐做完美的壓軸。
越夜越美麗的景色,隨便一個小角落拍照就是這麼美~
書架上也有不少書籍可供民眾閱覽,都是free的哦!
不論你是喜歡美食,或是喜歡音樂,在這裡都可以有雙重享受的新體驗,放鬆心情,用心感受台南老屋的魅力吧!
M&M音樂廚房
地址:台南市中西區城隍街23號
粉絲團:https://www.facebook.com/mm.rosegarden
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