樂活x美學

敦化南路的小巷子，有許多特色異國餐廳，每到夜裡格外有情調，這家「好米亞義法餐酒館」，以義麵、燉飯、排餐及各式酒類為經營項目，店內走暗色系，並以大量木材及藝術品裝飾，讓用餐成為一種文藝活動。

這裡環境設計有許多巧思，以燈光來說，吊燈與天花板燈照下來的強度差不多，亮度是有調整過的，能這樣靈活運用玩燈光，通常是國外學設計才有這種功力，營造出溫馨又不失穩重的感覺。

牆上的畫作，一看就知價格不斐，要有一定的美感才會如此設計，不簡單！

桌上的MENU用木封面來製作，呈現自然樸實的感覺。

在店員細心介紹之後，還將我所不懂的問題一一答覆，讓我在吃美食的同時，還能了解食材本身的特性。

前菜是一道從沒吃過的料理，也許是店內特有的創意料理，叫做「溫泉蛋番茄莎莎佐北非小米」。你看這個蛋，吹彈可破，就好像嬰兒的皮膚，嫩嫩的，好可口啊！

擠一下不用太大力，嗞嗞，蛋黃哥就出來囉！

拌一拌吃起來更滑順，不但可以吃到蔬菜，還可以吃到北非小米的顆粒，清爽無油。

第二道前菜是海鮮，所以適合配白酒，它會提升海鮮本身甜味到最佳狀態，老話一句：「未滿十八歲者禁止飲酒」

「炙燒市場海鮮」看起來就氣勢十足，兩隻蝦在旁左右護法，中間還有中卷及干貝，如果不是有介紹，我還以為這是主餐呢！吃起來其實蠻像原味烹調，加上起司一起吃就很夠味了，中卷及干貝煎得焦黃，重點是吃得出新鮮。

有學過西餐的都知道，吃美食不但要色香味俱全，擺盤更是對美感的一種呈現，這道「香煎海鱸魚大蝦佐季節醬汁」，像作畫一樣畫滿整個盤子，馬鈴薯、玉米筍將海鱸魚及蝦子撐起來，再放上香草，在視覺上就非常美觀。

海鱸魚煎得脆脆的，肉質厚實不鬆垮，而大蝦旳肉質緊實Q彈，咬開來，頭部有膏更營養。

另一道主菜叫「碳烤澳洲帶骨羊排佐香料紅酒醬汁」，以羊排為主體，融入紅酒香氣，吃起來十分嫩，而且富含嚼勁。沒有羊肉的怪味，反而將羊肉該有的口感保留下來，配菜差不多，擺盤也有創意，夠立體！

甜點部份，在櫃子裡的都可以任君挑選，有新鮮鳯梨與鳯梨乾製成的塔，吃起來酸酸甜甜好像戀愛，來此必點！

另外，也可以點奶油香蕉派，上面有大量奶油，切開來，裡面是一層又一層的香蕉，用料實在又好吃。

最後來壺「熱伯爵紅茶」享受片刻時光，茶葉怕泡過頭的可以先拿出來，才不會苦澀。伯爵茶加了佛手柑，所以喝起來會有淡淡清香，而且是用真茶葉泡出來的好茶。整個茶組還附上千層派棒，吃點餅乾再喝茶，口感很棒！

當然，這裡還有許多紅白酒與香檳，與朋友用餐缺一不可！

用完餐，過個馬路就是誠品書店，可以順便排下一個行程，走走看看也不錯。

望著地板，這瓷磚好有復古風，彷彿走入過去那個美好年代。這樣的夜晚，適合沉靜，也適合談心，來「好米亞義法餐酒館」才能找到這種感覺，I Like It！

好米亞義法餐酒館

地 址： 台北市大安區敦化南路一段270巷6號

電 話： 02-8771-8285

營業時間：週一至週日，11:30~23:00

樂活x美學：http://inraydesign.pixnet.net/blog