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東區的216巷,一直是美食挖寶的好地方,尤其在夏天的夜裡,能吃著美食配上冰涼的啤酒,那真是人生一大享受啊!

「ABV%加勒比海精釀啤酒餐廳」集結世界各國啤酒,以及創意異國料理,與朋友來此聊天用餐,歡樂又有趣!

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你看看!整整兩面牆的冰箱都是啤酒啦!標籤五花八門,有棕熊、有水果、有小惡魔,看起來就很猛,認真喝也要花上三個月才喝得完,怎麼會有這麼多品牌?

原來這是ABV%在東區的第二家店,累積許多啤酒產業的知識,不論客人今天用餐想配什麼啤酒,店內的專家們都能像顧問一樣給予客戶搭配建議,也是其它啤酒餐廳做不到的地方。

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來自歐洲、美國等國家的啤酒,有的偏苦、有的偏淡,釀造時,本身小麥的質量就要十分講究,再來就是啤酒花放下去的時機,深深影響到苦味順口的感覺,就算是有經驗的老師傅,也都戰戰競競的把啤酒當做自己小孩,因為釀出好的品質就等於酒廠的品牌。

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百元快炒店的啤酒適合牛飲,大口清涼又暢快,而「ABV%加勒比海 精釀啤酒餐廳」的啤酒適合品飲,針對客人不同喜好個性化選酒,很多女生喜歡水果風味,而男生喜歡豪邁風味,甚至連氣泡的綿密都很要求,在這裡通通都可以找得到。

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店內的環境柔和舒適,簡單的隔間,以及每一區都附上大電視,上面播著美食節目,看著看著口水都流出來了~

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由於業者本身也喜歡出國旅遊,所以看到國外有不錯的料理方式,就將它帶進台灣,透過創意設計巧思,讓更多台灣人吃到不同的好味道。

以地中海為中心,發展各式不同風味,燉烤料理包括古巴燉牛肉、牙買加傑克烤雞腿排、百里檸香巴沙魚等等,炸物有香辣飯、蟹肉球、炸鮮蝦,還有其它飲料可做搭配。

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今天吃的菜色包括鮮蝦培根克里奧香辣飯、酥炸魷魚圈、百里香蘭姆炒菇、加勒比海燉翅小腿,而且只有在二店才吃得到喲!

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歐洲有很多國家沒有臨海,所以沒有新鮮的海鮮可以吃,每到夏天就會到義大利、西班牙等地方渡假,吃一些平時難得吃到的美食。而「加勒比海燉翅小腿」集海洋料理之大成,吃起來有蕃茄的鮮甜,還有燉到軟爛的雞肉,入口即化的質感,如果可以來碗白飯就更美好了呢!

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「鮮蝦培根克里奧香辣飯」越吃越能感受到它的辣度,是一種有層次感的辣,每一隻鮮蝦都處理得恰到好處,吃起來Q脆可口,湯汁收乾的米飯特別飽實,香料的精華都鎖在裡面了。

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「酥炸魷魚圈」擠點檸檬汁,再沾上些許醬料,吃起來相當清爽。一般餐廳的魷魚圈用的是冷凍食品,吃起來就會很硬,而這裡的魷魚圈吃得到新鮮Q嫩的口感,配上啤酒真的很對味!

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「百里香蘭姆炒菇」很像鄉村才有的菜色,炒得香氣十足,吃起來也格外入味,可算是不錯的下酒菜。

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啤酒部份,經理介紹我們一款「柚柚柚」,光聽名字還真聽不出來是什麼東西,喝起來帶有微微果香,原來加入柚子汁釀造而成,清亮的口感讓人耳目一新,點什麼餐點都很好搭。

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整體而言,「ABV%加勒比海 精釀啤酒餐廳」的啤酒專業、餐點有一定水準,令人放鬆有如來到歐洲一樣,學朋友一起盡情享受美好時光,夏天,就是要喝啤酒嘛!

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ABV% 加勒比海 精釀啤酒餐廳

電話: (02) 2721-6997

地址:忠孝東路四段216巷19弄11號

 

貼心提醒:喝酒不開車,開車不喝酒

粉絲團:https://www.facebook.com/abvbeer2


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