外頭大太陽，找個有冷氣的最實在，看到「波妞廚房」四個大字，感覺應該OK喲！
廚房內快速翻炒海鮮食材，湯鍋裡熬著數十種材料製成的蕃茄高湯，從食材把關，不添加多餘用料，讓每道料理都能吃得安心。來者是客，像家一般的溫馨，「波妞廚房」的待客之道，實在而用心。
「波妞廚房」位在林口三井Outlet旁地段極佳，而且交通方便，附近找一下就有停車位，對開車來的人相當方便。營業時間自早午餐時段，到晚上用餐，都可以品嚐到不同風味的料理。
走進店內，可以看到兩側牆上的彩繪，成熟的蘋果樹，每顆蘋果又紅又大，原來是店主人的哥哥親手繪製，所以感覺好像回到家一樣，坐在這裡用餐，感覺特別舒適。
懂得享受生活，才能帶給大家好的生活品質，「波妞廚房」的餐點講究色、香、味之間的平衡，所以每一道餐點都有水準以上的呈現。
「Pasta」是義大利麵的初始，不侷限在長短直捲，只要與配料搭得完美，就是一道好的義大利麵。不僅如此，店家還選用有品牌的食材，確保品質親力親為，而且還不收10%服務費喲！
打開菜單，麵類、排餐、飲料、甜點算算也有上百種品項，就算每天來吃不同口味，也得吃上好幾週，選擇多元豐富。
調味罐裡的海鹽，以自然曬乾的海水製成，與胡椒一起讓美味再LEVEL UP！
凡點排餐，就附沙拉、湯品、飲料，這沙拉可一點都不馬虎，生菜、蕃茄、洋蔥、小黃瓜、堅果滿滿都是料。淋上特製醬汁，吃起來微酸，整體蠻清爽的。
濃湯裡的料也不遑多讓，湯頭用蕃茄熬煮，喝到的每一口都是精華，加上少許香菜提味，質感高味道好。
「雞肉蔬果沙拉」用大塊雞肉加上大塊蘋果混拌在一起，一口吃的大小剛剛好，不同其它家的沙拉小小一片，所以吃起來特別過癮。
雞肉如果不新鮮，很容易吃得出來，而「波妞廚房」巧妙的輕煮方式，保留雞汁與雞肉鮮嫩的肉質，兩者之間達到飽和狀態，十分美味！
烤軟法麵包為了使素食者能放心食用，不額外添加蒜頭，讓所有人都能食用，烤得金黃酥脆，偏軟的外皮，吃起來特別好入口。
主菜的料理方式可就更講究了！這道「義式香橙雞腿排」先以用獨家祕方醃製，再下鍋油炸，保持外脆內軟的肉質，再淋上橙汁，酸甜又開胃，是夏天必點的好餐點之一。
雞腿肉的厚度接近6公分，非常厚實，尤其它的皮特別好吃，炸得焦香又脆，越嚼越帶勁，下面還有地瓜與香菇，再搭配玉米筍與蔬菜，吃起來更均衡。
「黑松露野菇燉飯」用米形麵燉製，吃起來介於吃得到米的顆粒感，也能品味美大利麵風味，再用大量的菇類與洋蔥拌炒，吃起來相當柔順。加上黑松露畫龍點睛，瞬間提升燉飯的品質。
「蒜香海鮮墨魚義大利麵」滿垂涎欲滴的擺盤，把墨魚義大利麵蓋到都快看不見了，喜歡吃海鮮的一定不能錯過這道！
魚肉入口即化煮得剛剛好，蛤蠣的湯汁毫不浪費的被墨魚義大利麵吸收，每一口都能吃到精華。
墨魚義大利麵的口感帶勁，吃起來微微的Q彈，沾上湯汁一起吃更是美味。
飯後甜點也很厲害！現烤70%巧克力，吃起來鬆軟可口，相當的療癒啊，而且甜度適中，不常吃的人吃兩個的甜度也都OK！
另一個核桃派也不錯，原以為是很硬的外皮，結果出乎意料的鬆軟，如果再配上一口咖啡那真的是人間一大享受啊！此外，套餐也有每日不同的甜點，今天是黑糖奶凍，冰涼的口感，以及紮實的凍體，看得出店家的用心。
林口的美食水準可以說是越來越高了，不但要好吃，價格還不能太貴，想要吃到精緻料理、安心食材、CP值高三者兼具的好餐廳，「波妞廚房」是一個不錯的選擇喲！
波妞廚房
文化三路一段林口區新北市244
電話： 02 2609 2657
粉絲團：https://www.facebook.com/boskitchen13
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