哇噻~! 現烤的吐司布丁超級厲害，外皮烤得脆脆的，裡面卻嫩得像茶碗蒸一樣，把蛋汁的精華全都鎖在裡面，一口咬下軟軟綿綿的，好療癒啊！
位在台北大安區的「Imp Cafe」，近忠孝敦化站，交通便利，結合外國飲食文化的Brunch，打造出不一樣風格的早午餐，並有義大利麵、帕尼尼及義式餐點，店內裝潢走工業風，是捷運美食代表，也是台北必吃美食。
下班之後，來杯咖啡、喝點小酒，享受自在而愉快的時光。
美式炒蛋的風格，呈現金黃色澤，更保持它的嫩度，入口即化，令人回味無窮，不管什麼時候，看到這樣的早午餐組合，都不禁讓人食指大動！
我點的是「imp經典早午餐」，一整個看起來就很豐富，裡面有蛋、培根、生菜、香腸、薯條等等，加上一杯飲料，就是美好而豐盛的一餐了。
口感部份，除了雞蛋半熟的嫩度之外，生菜也很清脆，給予不同層次的享受，所以同桌的其它人多半也都點帕里尼，看起來就很好吃。
這樣一個套餐，當早午餐吃，可以怡情養性；當晚餐吃，可以體驗道地，不論什麼時間點都很適合。但我們今天沒有點酒，不然的話在店內看比賽喝啤酒更是暢快！
人多的時候，點炸物拼盤最適合，炸魚條、雞柳條、薯條、洋蔥圈四樣炸物放在一盤，份量十足，一上桌就能感受到它的歡樂氣氛。
我最喜歡這個炸魚條，一整條的魚肉紮紮實實，吃起來很有快感，超棒！
同桌其它人點的看起來也都蠻好吃的，像是「雞腿青醬義大利麵」的雞腿，外皮煎得有點焦焦的，可以看到豐富的油質蘊含在其中，下方的義大利麵也吸收青醬精華，看起來蠻入味的。
「奶油蘑菇嫩雞義大利麵」也是濃到化不開的奶油，包覆著鮮嫩的雞肉，看起來很柔順的感覺，可以聞到濃濃的奶香味，清淡之中帶點鮮甜。
「波隆那肉醬義大利麵」則是很傳統的義大利麵吃法，但它的肉醬用料很大方，幾乎把義大利麵蓋住了，滿滿一盤，氣勢十足。
此外，店裡還提供了各式咖啡冰茶、果茶及飲料，當飄浮冰咖啡一上桌，我們都在研究這是如何分出它的顏色，創造出漸層的質感，實在太厲害了！
最後來個甜點，很費工的「鮮果冰淇淋鬆餅」有著迷人的魅力，如此華麗的外觀，加上蘋果、奇異果、冰淇淋，更是精彩。
其實它是一片一片人工放上去的，光是要排這蘋果就要花上幾分鐘的時間，外型也很討喜，沒吃過的也可以點點看。
Menu裡面還有很多菜色，我們這次沒點到，有興趣的朋友也可以試試！
整體的服務還不錯，點餐時也會針對不懂的部份做解說，環境更是溫馨，好像咖啡店，又很像工作室，給人一種很輕鬆的感覺。
風格有點像是紐約的LOFT工業風，在有限的空間裡做最合適規劃，認真來說，要坐上四十個人都沒有問題。
櫃台上方的黑板，有著每週手沖系列的咖啡，希望給客人帶來不同驚喜。
靠近窗戶的位置，還有一個小角落，輕鬆的環境底下，也是內行人獨享空間的首選。
冰箱裡還有各式啤酒，記得，未成年請勿飲酒哦！
牆上的球衣，上面都有簽名，價值非同小可，放在店裡有如鎮店之寶，搭配大銀幕播放比賽，彷彿來到了歐洲看球賽一樣，吃著餐點聊著球賽，挺有意思的！
在東區的餐廳之中，清一色都是異國料理、紅茶店居多，能夠走出自己的一片藍海著實不易。
在下班後的夜裡，最適合與眾不同的享受，來「Imp Cafe」吃著超療癒吐司布丁，品味美式帕里尼的愉悅，心情也不自覺好了起來呢！
Imp Cafe
地址：台北市大安區敦化南路一段238巷1號
電話：(02)8771-0626
粉絲團：https://www.facebook.com/Imp-Cafe-490343437815668
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