樂活x美學

年節到了，有沒有感受到濃濃的過年氣氛呢? 傳統的年菜首推佛跳牆，而在當今團購風正夯的時代，一定要來吃吃看【川饌鴻運百福佛跳牆】!

它的湯頭像是蒜味魷魚羹與芋頭泥結合，不止如此，其本身高湯的清香、海鮮的甘甜，很適合配飯或配麵。大多數的食材都先炸過，除了定型之外，更能把香氣給逼出來。
瞧這Q彈香脆的炸鳥蛋，吃在口中富嚼勁，是補充蛋白質的好食材! 

HOLA與特力屋的市場定位很明確，一個以生活美學為主，另一個以居家修繕為主。
平時就很喜歡逛實體店面了，每回逛完都覺得家裡應該多這樣多那樣，東西永遠買不完！
最近才聽說HOLA有網路店面更方便，所以這回就來試試看網購吧!

送貨的大哥很Nice，第一次送來我不在家，他又補送第二次，就感心ㄟ！
一打開包裏，看到東西井然有絮，而且玻璃罐包得很紮實，就感心again!
我訂的是"聲寶四季健康鐵板燒機"
因為我每天都會跑早餐店買早餐，中午有時吃鐵板蛋炒飯，晚上有時聚餐吃燒肉，
仔細想想，如果我有一台鐵板器材，那三餐不就省很大了，要吃多少就做多少。
有了這台，在早晨，你就是早餐店老闆；
在中午，你就是鐵板燒主廚；
而在晚上，更可在客廳開BBQ Party！
在使用時有一些注意事項要看一下，
因為吃電量較大，所以電源插頭要插入110V插座到底，不可使用延長線。
而清洗機器時＂海綿寶寶＂就要上場啦！
由於鐵刷會刮傷鐵板，所以僅用市面上一般的海綿或菜瓜布即可。
範例圖片上的大阪燒讓我迫不及待變成"小當家"
於是就買一堆材料來"弄"一下～哈哈
早餐的效能特別好，一次做三種食材，吐司、火腿、蛋一次完成，
加熱一分鐘搞定，在家吃早餐還可看完報再去上班，Perfect！
由於鐵板採用不沾鍋材質，
所以荷包蛋可以在上面滑來滑去不用加一滴油。
而你只須特別注意溫度的強弱即可，
像是要烹煮較久的食材，可以用小火並蓋上蓋子慢慢烘烤；
而易熟的食材即時翻面的速度就相對重要了，掌控得宜的話，就能享受這鮮嫩的口感。
青菜的表現也相當優，花椰菜的火候就是要有"脆"度跑出來才成功，
這點聲寶四季健康鐵板燒機也做到了。
炒飯也沒問題，粒粒分明，不沾一粒米在鐵板上，我喜歡！
接下來就來試試烘烤方面的表現吧！
放入兩支冷凍食品的熱狗，一開始以小火蓋上蓋子悶烤，至水珠浮現時開蓋。
微焦，但裡面熱度及熟度皆達標準。
猜猜看還可以煮什麼呢?
傑克這真是太神奇了!
這這這也能用鐵板機來煮！
沒錯，關東煮只要多加點水，它的熱氣會在裡面回流，保持Q彈口感喲！
這一次的購物經驗很不錯，我想，在宅經濟趨起的時代，
如何利用網路，不出門就能做天下事，乃是現代人生活必備技能。
如果你喜歡讓生活更便利，這裡還有更多的生活好物都可以挖寶哦！
有空就多上去逛逛吧!

 
數位科技的新商機 

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品茶, 
是一門藝術, 也是一門學問,
茶要好喝, 除了水質及溫度, 製作過程就是關鍵!

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ATS台灣絃樂團 生日快樂
 

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