樂活x美學

漫步在東台灣的好山好水之中，吹著微風聽著蟲嗚鳥叫，再來上一杯濃純香的咖啡，真是人生一大享受啊！

旅行時帶著「老王手工烘焙咖啡」的隨身耳掛包，只要有熱水的地方都是我的咖啡廳，目前還有衣索匹亞耶加雪菲、蘇門答臘曼特寧、哥倫比亞、巴布亞新幾內亞、瓜地馬拉花神等不同豆類品種，適合各種口感喜好的咖啡人喲！

所謂的咖啡達人，就是對於咖啡豆的要求不輕易妥協，放眼全球哪邊有好豆子就往哪邊收貨，一般在旅行時的飯店裡只看得到三合一咖啡包，對於喜歡咖啡的人來說已經無法滿足了，更希望能喝到一杯真正的好咖啡，有了這些達人們的嘗試研究之後，我們只要一通電話或透過網路就可以下單，一點兒都不麻煩！

一盒有10包裝，背面還有沖泡步驟說明，簡單來說，就是準備熱水打開包裝倒入慢慢注入水即可，就算不常喝耳掛包的人也好上手。

今天要喝的是蘇門答臘曼特寧，曾去過印尼喝咖啡，當地喜歡連著咖啡粉一起喝，早上來一杯精神特別好，而當地為熱帶型氣候，所以咖啡豆吸收了陽光精華之後，生長得特別飽實，在烘焙過後質純不帶酸氣，與餐點一起搭配也很適合。

打開包裝可以看到研磨顆粒細緻度非常講究，但還不到粉的程度，沖泡之後不會喝到沙沙的感覺，也較為貼近現代人的喝法。

在台東民宿休息一晚之後，用老王手工烘焙咖啡與房客們交個朋友，大家一起喝咖啡迎接美好早晨，咖啡色澤偏黑不透明，喝起來濃郁而芳香，雖然房客們互不認識，但透過咖啡也能交到許多新朋友，是我這趟旅行的最大收獲呢，哈哈！

行程結束來到機場準備登機前，也可以拿隨手杯用濾泡的方式品嘗一杯好咖啡，一般公共場所都有飲水機，只要打開咖啡耳掛包注入熱水，就能泡好一杯咖啡囉！

就算平時在忙，其實也能很懂享受，老王咖啡就像我們的老朋友一樣，喝下去質樸而實在的感覺，也值得大家一同來品嚐！

老王手工烘焙咖啡

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