平時忙碌工作,壓力總是大到透不過氣,如果能每天來一杯好咖啡,隨時隨地擁有好心情,那該有多好啊!滿足城市旅人一切想望的「想望咖啡」,就是不錯的好選擇!

手沖咖啡的質感,搭配早午餐一起飲用,也讓人有了不同感受,多層次的烘焙口感以及所呈現香氣,都是精品咖啡豆才有的獨特風格喲!

 

「想望咖啡」的豆類選擇相當豐富,今天要喝的是淺烘培為主的「蒙馬特的午後」,以及來自哥斯大黎加征服者莊園的「征服者」,只要在家裡準備一台磨豆機現喝現磨,就能品味豆子最新鮮的時刻!
 
更方便的是,不用出門購買,接在網路訂購就可以囉~~
 

「蒙馬特的午後」產地來自巴拿馬,以水洗、日曬的方式來處理,再用淺焙方式烘焙,喝起來帶有莓果香氣,以及水果酒的口感,特別適合午後的悠閒時光。

想望咖啡有四個系列,「浪漫果香」代表的是城市旅人的浪漫想望,果酸香味明顯濃厚;「慾望核果」代表的是振奮、振作,像是濃厚系的曼特寧或可可風的征服者;「早午系列」則可喝到其它店家都喝不到的獨家豆子,各有特色。

 
打開包裝,咖啡豆在透氣的包裝裡保存,維持豆子本身的品質,每一顆都能看得到新鮮色澤,非常漂亮!

放入磨豆機之中磨成粉,再準備熱開水及濾紙,就可以開始沖泡好喝的咖啡囉!

機器開啟約二十秒左右就可以磨得非常細了,喝多少磨多少,如此一來可以避免與空氣接觸,也能保持口感一致。

水燒開了之後注入濾紙之中,平均浸潤咖啡粉,水柱可以細一點,這樣才能讓咖啡粉完整都沖泡開來。

很特別的是,它實際上喝起來會有一種很清亮的感覺,若咖啡有年齡之分的話,那這杯就像是年輕人在跳舞一樣,濃郁卻又清爽,很適合來片小蛋糕相伴,不會過酸或過苦。

這樣口感的咖啡,熱熱的喝較為適合,剛沖好的香氣,在喉中還會回甘,實在是太讚了!

我還蠻喜歡「征服者」喝起來的感覺,它帶有濃黑巧克力風味,更正確的來說,是它的香氣很有侵略性,在入口瞬間就被它強而濃的味覺給震撼住,而後呈現內斂沉穩的後韻,很有霸氣的又不失濃咖啡該有的樣貌。

順帶一提,如果做成冰咖啡的話,其實也很適合喲!

 

望著美景,來一杯好咖啡,實在是人生一大享受啊!「想望咖啡」還有耳掛隨身包,出門隨手帶一包,輕巧又方便~~

選用premium 等級咖啡烘培完就送到你家,長短期訂購還有全面優惠,
用一杯咖啡享受一段沉澱,平衡工作與生活,伴隨夢想與希望,做起事來也更有活力喲! 

想望咖啡

 

 


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