DSC_0861

一日之計在於晨,早餐吃得好比什麼還重要,切片過後的北海道胚芽核桃吐司綿密細緻,再來一杯新鮮牛奶,享受幸福的早餐就是這麼簡單!

DSC_0866

這麼好吃的吐司麵包,來自宜蘭羅東的「北海道菓子烘焙」。從早到晚人潮絡繹不絕,除了當地居民之外,更有不少遠道而來的民眾,為了吃到這裡的吐司、麵包而特地衝過來買,倒底它有什麼特別之處呢?

DSC_0837

在下午時段來到實體店面,一籃又一籃熱騰騰的麵包相繼出爐,不同於傳統麵包店,它的款式多達上百種,而且做得相當精緻,若不是店家本身對細節要求,很難有這樣多品項又具有一定水準的成品出來。

DSC_0811

明亮乾淨的店面環境

DSC_0818

▲人潮絡繹不絕

DSC_0817

這兩架「預備區」的麵包,隨時補充架上數量的不足,因應架上麵包被夾光時能及時追加,因為整天生意都很不錯,採現做現烤新鮮度高,也是許多顧客第二次再上門的主因。

DSC_0809

走近一看,還有深受大家喜歡的楓糖唱片低調隱身在此,下方還有法國麵包、可頌麵包等等,每天吃都有不同口味可以替換,選擇也多更多。

DSC_0639

光看外表還不夠,這「維也納起司火腿吐司」一切開,如同音符一般的火腿與起司交融,在烘烤溫度上升的同時,香濃滑順的起司為吐司大大加分,上面有香蒜奶油淋醬鋪於表面,即使切片後存保持口感與香氣,算是店內招牌。

DSC_0647

這個「紅豆吐司」本來以為會像紅豆餅的餡料一樣,但它的顆粒熬煮得相當細緻,甜度適中,單單吃吐司就很好吃,隨手一撕大口嚼,也是看電視的好良伴。

DSC_0652

而「葡萄吐司」也不遑多讓,裡面的葡萄乾紮實揉入麵糰中,吃起來真會覺得它越嚼越香,也是店內必備的基本款。

DSC_0660

另外還有受歡迎的「芋頭吐司」,在用料比例抓得剛剛好,把芋頭滋味融入吐司之中,層層相疊的甜味交錯,也是基本款選擇之一。 

DSC_0667

值得一提的是這個「超綿鮮奶吐司」,因為它是店家不惜高成本,選用新鮮鮮奶與麵粉一起下去做,再經由恰到好處的烘烤火候搭配,內部的纖維綿柔在吃下第一口時就能感受到用心,不用到北海道就能吃到北海道風味的鮮奶吐司,堪稱CP值高的品項。

DSC_0694

除了麵包之外,喜歡吃蛋糕的朋友也可以來試試這款「檸檬天使」,口感像是海綿蛋糕一樣,淡淡檸檬香氣散發其中,配上一杯咖啡,真是太享受啦!

DSC_0713

另外也有巧克力口味的精緻午茶點心,份量十足適合朋友聚會一起吃,要注意的是它離開冷藏之後就要盡快食用,不然外圍就會開始融化。

DSC_0704

香柚戚風蛋糕,療癒系溫馨小品

DSC_0678

吃得飽也要吃得巧,派類商品在店裡也是招牌之一,不止在口味上做要求,外盒攜帶的方便性、保存溫度的控制都影響到派類成品的好壞。

DSC_0682

DSC_0786

DSC_0751

說到點心類,這小巧可愛的「北海道乳酪」也是店內特色商品。做成一口大小的SIZE,乳酪味濃、入口即化,是搭配下午茶時間不錯的一道小點心,如果想吃巧而不想吃飽的話,北海道乳酪是不錯的選擇。

DSC_0736

傳統道地的核桃糕,真材實料看得見

DSC_0723

可愛精緻的布朗尼小點,一口一顆剛剛好

DSC_0760

送禮自用兩相宜的「北海道波士頓巧克力奶凍派」,一刀切開層次分明,雪白色的奶凍呼之欲出,與巧克力相當契合,篷鬆的口感帶出奶凍的滑嫩,難怪能成為網購宅配的人氣商品。

DSC_0776

波士頓原味奶凍派

DSC_0782

原味戚風蛋糕

DSC_0802

令我覺得很神奇的是,這款外觀像是馬卡龍的「邱令甲」,從小時候吃到現在,感覺它都不會被淘汰,也算是長銷型品項。

DSC_0843

DSC_0854

店內新品「義大利麵包」,外觀低調,內部用料五花八門,在注重養生的年代裡,更是低油低塩不錯的選擇。

DSC_0835

▲店內不時推出新款式,每一次都是驚奇

DSC_0815

▲主力商品與基本款同時上架

DSC_0807

逛了一趟店裡,感覺好像進到麵包的挖寶區一樣,價格合理,品質相對高。來到羅東不妨到北海道烘焙坊來看看,忙的話它也有團購宅配的商城可選購,在家就能吃得到新鮮像剛出爐的美味喲!

DSC_0628

宜蘭羅東北海道烘焙坊

網址(網頁整修中,可來電訂購):http://tw.mall.yahoo.com/store/hokk-aido

電話:(03)955-8588

地址:宜蘭縣羅東鎮民權路213號


arrow
arrow

    Mr.Ray 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()