繼上一篇 【愛評飯團-米開朗基羅特展】跟著冠軍任務彥均、彥甫衝衝衝！ 之後，晚上接著到【水岩‧真料理】用餐。
這家餐廳特別的地方就在於它結合中、西、日、台料理風格，主廚Sam更遠從香港來台，選擇在高雄地區為大家服務，也是港都人的一大口福。下了車，我們一行人就往目的地衝，形成有趣的畫面......
↑你要去哪裡？前面啦！
↑拍拍拍，到處都好拍！
進到餐廳裡，在昏暗的燈光之下，有種低調奢華之感，舉凡酒櫃、桌椅，看起來都相當有質感，品味卓越。
在這裡喝喝小酒最適合不過了，什麼？要玩遊戲？不會吧？！
愛評網的同仁們在這裡又安排了橋段，於是就開始進行下一段節目，Go！
↑冠軍任務，一決勝負！
↑主廚出的題目都好難，直接進懲罰比較快啦！
↑朝搞笑藝人之路邁進，揪咪！
玩完遊戲之後，來到2樓有如VIP的待遇，燈光、裝飾都是一等一，乾淨舒適的環境值得肯定，接著就開始上菜啦！
↑大夥兒忙拍照，每個角落都很美
【海神之杯】
以神話人物為主題，象徵水之源，原料是由氣泡酒加藍莓，喝起來芬芳可口，不像汽水如此強烈，在大餐前當開場算是不錯的選擇。
【繽紛年代畫神沙拉】
結合藍鑽蝦、芒果、生菜，以及哈瓦那水果醬汁，酸甜涼拌滋味更是豐富，是難得一見的創意菜色。
【煎烤梧魚佐胡椒海塩】
這道看起來像是日式的烤魚，結合港都海味，輕沾胡椒海塩，魚皮脆、肉質細，是不錯的一道小品。
【塩烤中翅南瓜小點】
也就是烤雞翅，外皮焦黃十分入味，簡單調味就很好吃，很適合配啤酒的菜，哈哈！
【夢幻松露北海干貝魚卵】
初喝此湯，只覺得好濃，濃得像是豆沙的口感，原來它是由松露、干貝、魚卵三大食材組成，鮮度及口味皆有極佳表現，香濃好味，我很喜歡！
【海神城堡】
以中捲為主體，拌入生蠔、飴貝，佐以些許米型麵，彷彿一座城保的形狀，Q脆的中捲，與口感獨特的米型麵竟如此契合，極具創意！
【火龍現踪】
名稱為火龍，但實際上就是龍蝦啦！烤得焦黃的外殼，裡面肉質卻保有鮮嫩Q彈的口感，不用多加調味直接入口，就能吃出它的清甜，越嚼越香。一旁配菜更襯托出主菜龍蝦鮮紅的視覺享受，是結合色彩與美學的一料理。
↑火龍現身，快吃它！
【夏之美果】
以台灣的豐富物產為主題，將鳯梨、奇異果、西瓜、芒果用大片切塊，爽脆度100%，多汁夠味，讚啦！
【花香銀耳】
喝起來有淡淡桂花香，以及白木耳的QQ口感，甜度適中，冰冰涼涼的精緻小品，於在玻璃容器更顯大方。
一家餐廳的靈魂，就在於它對料理的堅持，這種精神在【水岩真料理】就能看得出來，今天這一餐價值約三千元，但品質有目共睹，也值得行家一同鑑賞喲！
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【水岩真料理】
地址： 高雄市鼓山區美術東二路265號
粉絲團：https://www.facebook.com/waterstone2010
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