「嵐」在日本語裡帶有暴風雨的意思，吃了花月嵐，果真像來了一陣暴風雨一樣，祕傳湯頭加上濃厚重蒜，令人大乎過癮！
在台灣有多家分店，所以很容易就可以看到店面，黑橘色系為主體，設計得還不錯。
店門口的展示櫃裡，可以看到各式拉麵的配料，每一種都很好吃的感覺。
對花月嵐的印象從蝶野正洋開始，擂台上的霸王腳，還有黑色軍團NWO，找他來代言「黑魔神」最適合不過了，因此對這家拉麵店印象深刻。
原來，期間限定也是花月嵐常玩的行銷手法，快閃式的飢餓行銷，這次沒吃到就會遺憾終生哩！
說起花月嵐的故事，其實是從日本的一家小店開始，因為在本業上用心，所以各地都有不錯的反應，以世界制霸為目標，來到台灣分店不斷的開，也很合台灣人的胃，證明他們是成功的。
店內空間相當寬敞，服務也很勤快，隨叫隨點餐，效率極佳。
菜單上五花八門的款式，每一個都形容得很誇張，好像都要吃一輪才算來過花月嵐。
配料有水煮蛋、海苔片、筍干、玉米、菠菜等等，只要加價30元即可。
有其它額外的需求時，只要在點餐的備註欄上註明即可，一切都很客製化。
桌上配料可依自己喜好添加，還有颳起風暴的教學，十分有趣！
加了料，就像在平凡的生活之中刮起暴風，以下提供四種吃法：
增加香氣→黑胡椒
濃郁蒜香→鮮榨生大蒜
喜歡吃辣→嗆辣韭菜
加強鹹度→秘傳拉麵醬
我的建議是，先吃原味，再一個一個加，每一種都吃過，才能體驗這碗拉麵的美好。
大蒜拳骨拉麵以究極特製祕傳湯頭製成，在豚骨之中選擇最優質的拳骨，並加入大蒜慢火熬煮，最後放入嚴選豬背脂，口感圓潤，難怪人氣NO. 1！
豬背脂的結晶，在湯頭裡形成無與倫比的柔順感，更重要的是水質，經過三層過濾，才能熬出湯頭應有的深度。
水煮蛋則較為一般，沒有什麼特別，就是拉麵基本配料，海苔也是。
叉燒處理得很好，一體成形，外皮有點煎過的香氣，放在湯裡充滿湯汁精華，切得很大片，吃的時候十分豪邁，同時也保持了叉燒應有的嫩度。
祕製醬油很甘甜，不是死鹹那種，而是自然回甘，很適合當昆布湯鍋、柴魚高湯的調味，吃叉燒時沾一點祕製醬油真是絕配。
麵條經過每日溫、濕度調節之後，口感與日本相同，吃起來帶勁而不糊，是很有個性的麵條，本身就有足夠的迷人香氣，再喝一口湯，真是太享受啦！
此時，招牌的必殺技要出來啦！
是的，就是三顆大蒜，加了之後會更夠味喲！
一次三顆就給它壓下企就對啦，嘿咻！
哇～～すごい！
真的超濃超夠味的，湯頭特別的香，想不到大蒜可以讓拉麵的質感大大提升，喜歡重口味的人一定不能錯過。
最後再來個嗆辣韭菜做Ending，又脆又辣得舒爽，配拉麵真是好吃！
整體而言，花月嵐的湯頭油脂豐富，沒有多餘雜味，就是專注在豚濃純香，加入蒜泥真是美味，吃了會上癮，很夠味，但湯沒辦法喝完，因為太濃了，滿分100分的話大約有90分哦！
今日花費:176 (含服務費10%)
(謝謝招待~~)
花月嵐拉麵高雄大魯閣店
地址：高雄市前鎮區中山四路100號2樓(大魯閣草衙道購物中心 大道東)
電話：(07)791-7055
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