香港

香港美食人人愛,今天來到台北東區陳奕迅愛店「華星冰室」,不論是魔鬼豬扒包、咖央西多或出前一丁都有不錯的水準,不用飛到香港就能品嚐到道地的港式美食!

牆上貼著港星海報,充滿濃濃的香港茶餐廳氛圍,原來華星冰室創辦人是華星唱片前高層兼經紀人簡民迪,而跳舞組合EO2隊員Eddie也是股東之一,因此在香港有許多港星如楊千嬅及梁漢文等等也成為座上賓,吃過華星冰室絕對會愛上它!

咦?海報上還有鄭伊健的親筆簽名耶~~好想唱首極速傳說,哈哈~

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店內音樂讓人懷念起廣東歌流行的年代,Beyond、四大天王還有周星馳電影都是許多人的共同記憶,來一杯加入黑白淡奶的港式奶茶,細細品味這幸福的美好時光!

除了傳統港式美食之外,也有口味眾多的焗烤系列,現點現做新鮮又好吃,適合與家人朋友一同來聚餐。

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打開菜單有三文治、漢堡、冰涼甜品等,還有酥炸脆魚柳、芝士焗雜菜、薯條芝士撈等小食,每一道都很有特色,就算天天吃也都能更換不同口味喲!

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今天點的是避風塘雞翼、魔鬼豬扒包、黑松露炒蛋多士、出前一丁雙拼、咖央西多,飲料則是凍鴛鴦、熱奶茶,不得不說,師傅的料理功夫了得,火候掌握恰到好處,炸物脆得完美、炒蛋嫩得綿密,令人一吃就上癮!

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避風塘雞翼是來此必點品項,金黃色的麵包糠與辣椒與炸雞翅拌炒在一起,吃起來一點兒也不油膩,微微辣度相當夠味,如果來碗白飯肯定吃光光!

雞翅肉質帶有彈性,又香又入味,是一道廣東風格的功夫菜,不知道要選什麼的話,點它準沒錯~

吃的時候戴上店家附的手套,就可以完全不沾手,優雅的吃雞翅囉!

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看起來充滿視覺震撼的黑松露炒蛋多士也是一絕,堆得像山高的炒蛋熟度剛剛好,一半液態一半固態,再加上黑松露提升風味,滑嫩口感十分療癒。

雖然台北有很多茶餐廳,但是這道炒蛋可是考驗師傅的功力,從小細節就看得出「華星冰室」厲害之處~

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魔鬼豬扒包的肉片厚實多汁,一口咬下滿滿都是豬排香氣,裡面還有美乃滋加芥末越吃越夠味,漢堡麵包也很有嚼勁,整體份量還蠻大的,適合當主餐來吃。

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俗稱公仔麵的出前一丁也有很多變化,可以搭配不同的肉片與配料,我們點的是沙嗲牛肉與炒蛋,沙嗲牛肉吃起來非常嫩,而且燉得相當入味,炒蛋也很有層次感,而麵體本身就帶有Q勁,所以整體口感都很不錯。

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香港很多名詞都來自翻譯的譯音,像是這道咖央西多,就是用咖椰醬下去製作,先將奶油抹平再淋上糖漿就是港式飲茶的甜食基本款,看起來很厚但吃起來柔軟有彈性,越嚼越香,再配上奶茶或咖啡更是完美!

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我覺得來這裡一定要喝喝它的奶茶,茶葉味道非常濃,奶香味也不遑多讓,每一滴都是真材實料,香純濃厚超好喝。

凍鴛鴦將奶茶加上咖啡,兩種口味一次滿足,一樣又濃又香,也值得推薦!

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台北東區有許多好餐廳,華星冰室走出自己的風格,將餐點品質做到最好,同時保持香港口味的標準,是台灣高水準的港式餐廳。

用餐時間或下午茶不知道該去哪裡嗎?那就來華星冰室吧!

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華星冰室 台北

營業時間:11:00 – 21:00 星期一公休

電話:02-27113828

地址: 台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄5號

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