西門町的老店有很多，而且各具特色，像是程味珍意麵就在此40年之久，舊雨新知都知道這家店，每到用餐時間總是滿滿的人潮。
它的滷味其實也很有特色，像是豆皮、花干、豬皮、滷菜頭、米血糕等等，每道都滷得很入味，吃起來是越嚼越香，所以來此吃麵一定要配小菜的喲！
店內空間還算蠻大的，而且客人用餐的速度也很快，大約20分鐘左右就可以轉桌一次，不會等候太久。
找了一個座位坐下之後，點完餐不到3分鐘就送上來了，其實很有效率。
店家還有特製的獨門辣醬，我超愛的，所以吃什麼都要來一點，又辣又過癮。
乾意麵的碗有點偏小，所以看起來小小一碗，上面有大量的豆芽菜，與肉燥一起拌開來，吃得到濃濃的香氣，而意麵本身也帶有Q勁，所以咬下去的口感非常好，只是這一碗我大概3口就扒完了，下次要點大的。
餛飩湯的用料也很實在，超過8顆餛飩在裡面，而湯頭本身就帶點清香，吃起來是很清爽的感覺，配上乾意麵恰恰好！
豆干四片20、海帶一份25，簡單配個幾樣小菜就很豐富了，它的豆干是入味到裡面去的那種感覺，所以吃下去特別JUICY，而海帶會加熱過後再上桌，吃起來也特別的嫩。
整體而言，價位中等口味實在，若來西門町吃飯又不想找太貴的大餐，那就來碗意麵吧，生活簡單其實就是一種幸福呢！
程味珍意麵
台北市萬華區西寧南路63之2號
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