忙碌的一天過後，有時，簡單一碗麵就是幸福。初次造訪「二鬼麵舖府中店」給人的印象是一間創意麵店，新潮的外觀與自然清新的室內空間設計，讓吃麵成為一種享受！
老闆對於食材相當講究，包含湯頭、麵條或醬料都有一定水準品質，將新舊元素重新組合，吃上一口就會念念不忘這美好口感，也因此在短時間之內成為部落客網紅們推薦的捷運沿線的必吃美食。
二鬼麵舖的拉麵分為湯拉麵與乾拉麵，超過二十種以上不同的風味，種類非常豐富，就算天天吃也不會膩。
豚骨湯頭、清燉牛骨、青麻、麻辣等湯頭，加上梅花豬、雪花牛、黑牛嫩肩就是一道色香味俱全的湯拉麵，而乾拉麵也有蕃茄起司肉醬麵、麻花麵、蔥香沙茶麵等口味可做選擇。
同時還有花椒牛腱、花椒百頁豆腐、沙茶米血小菜組合及麻辣燙等等可做搭配，平價的價位以及親切服務，讓老客人一來再來百吃不厭！
以前在吃拉麵時，總以為要吃到日式才正宗，但其實湯頭與麵條本身才是最關鍵的，二鬼麵舖在選材就相當用心，我點的是麻辣PR黑牛嫩肩，用料也十分大方，吃起來格外過癮！
而且越多人來吃越豐盛，可以點很多道菜一起分享，很適合與朋友一起來聚餐。
麻辣PR黑牛嫩肩肉質真的優質，少量油花與軟嫩牛肉形成極佳口感，越嚼越香，不會像有的吃起來會有柴柴的感覺。
平時吃牛肉麵也會特別選寬或細，兩種不同的口感各有特色，波浪形的外觀，咬起來也很帶勁。
柔軟的麻辣鴨血非常入味，吃起來還有Ｑ彈的感覺，也是麻辣湯頭必備配料呢～
麻辣湯頭原以為會很辣，但反而是有溫和順口的椒麻香氣，只有微微辣度而己，所以不用擔心太辣的問題，熬煮出來的湯頭也鹹度也做得剛剛好，滿分10分的話拿9分沒問題，不用怕會踩到雷喲！
我覺得乾拉麵也超好吃的，像是炙燒黑牛雪花拌麵就很特別，拉麵將湯汁收乾與炙燒黑牛雪花拌在一起，加上大量青蔥與半熟蛋，整碗滿滿好料超豐盛的啦！
牛肉的油質與肉的比例各半，帶著炙燒後的香氣，吃起來還帶有豐厚的肉汁，實在是太享受啦～～
乾拉麵與醬汁相輔相成，青蔥拌麵基本上不用太多調味就很好吃，會讓人一口接一口，而這細麵也很有彈性，吃起來口感超棒！
小菜部份我們點的是手工黃金泡菜與沙茶米血糕，酸甜滋味的手工黃金泡菜，帶著一點點辣度特別夠味，清甜爽脆的口感，配什麼都好吃～
傳統米血糕加花生粉的味道居然在二鬼麵舖重現，相當令人感動的組合搭配，再加上香菜，記憶中的味道又回來了，有種向傳統致敬的感覺。
飲料部份也很特別喲，像是香濃的泰式奶茶，用的是泰國喝到的茶葉來製作，所以口味格外道地，柔滑順口是很受歡迎一道飲品。
另一款韓國人氣飲水蜜桃則有清甜的水蜜桃香氣，甜度適中，尤其在吃完重口味之後來上一罐小清新，實在是太暢快啦～～
麻辣美食隨處可見，但二鬼麵舖走出自己的路，用創意口味征服每一位客人的心，的確有其獨特之處。
想吃麵食又想來點不一樣的話，就來二鬼麵舖品嚐美味拉麵，重新體驗麵食最單純的感動吧！
二鬼麵舖
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