晨型人的樂活,新視野的美學

目前分類:台北-士林夜市 (34)

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代表義大利國旗的「瑪格麗特披薩」,用紅色番茄、白色莫札瑞拉乳酪、綠色羅勒葉三色為主體色系,底部的餅皮再用歐洲CAPUTO和杜蘭小麥麵粉、初榨橄欖油與水揉製發酵,吃起來奶香味濃,餅皮脆得像餅乾一樣,簡單調味就很好吃。

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莫札瑞拉乳酪受熱變成像是奶油一樣的柔順,吃起來特別舒服。

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牛五花一串只要10元,真是太不可思議的價格了,但在士林夜市,真的就有這麼一家燒烤攤,以薄利多銷的方式經營,在巷子口形成大排長龍的畫面。

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「我們有兩個爐子烤,不用久等哦!」老闆熱情的叫賣著,吸引不少人前往一探究竟,牛五花的飄出陣陣香氣,準備幾個銅板就可以賣到這麼高檔的料理,真的CP值超高!

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一般吃到非常好吃的美食都不太想寫,因為寫了之後怕大排長龍,自己去吃反而要排隊久候。但這家芳記食堂真的是好吃到不寫不行,光是一碗牛肉麵,肉質就可媲美牛排滋味,就像在吃牛排麵一樣,令人驚艷!

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光是這個軟嫰的程度,就要熬上好幾個鐘頭才行,所花的工夫非同小可。牛肉大份量之外,它的紅燒湯也是一絕。

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一碗白飯配上椒麻雞,再淋上酸辣的醬料,誰能擋得住這麼好吃的誘惑啊?這家「泰便宜南洋小吃」位在士林夜市大南路裡,菜色眾多,不論是熱炒、油炸、河粉、湯類、飯類通通都有,天天吃也可以很有新鮮感。

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而這道椒麻雞一夾起來,鮮嫩的肉質就與脆皮分離,炸得軟爛酥脆,搭配一口白飯吃,香菜與辣椒相輔相成,讓整個香氣都提升了不少。

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從小咖啡店到二代店,不僅店內空間更大,而且維持平價價位,不讓星巴克專美於前,推出更多麵包及早午晚餐,就是要讓消費者的一日生活都跟它離不開關係!

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除了開在台中之外,台北士林店也緊接著開幕,店外的座位桌椅,以及內部星巴克式的裝潢,還有一整面麵包櫥窗,都是吸引消費者前來的原因。而店員也耐心為客人解說之前沒有的咖啡口味及蛋糕款式,只要一張百元鈔票就能自由搭麵包咖啡,相當親民!

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現烤出爐的餅30秒完成,誰能扺擋得住它熟呼呼的餅香誘惑?

店員不時忙著現擀麵糰,一邊又要大聲叫賣,這Live的表演秀一下子就聚集了許多人潮前來圍觀,充滿異國風味的甩餅就在你面前現做現烤,在食安的問題之下,強調手工製作不加化學物更受大家歡迎!

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士林夜市 (76)

在士林夜市能經營到老店真的不簡單,這家王記青草茶更有50年以上的歷史,價格實惠一杯只要15元,深受許多消費者喜愛。每每經過青草茶店,外頭總是大排長龍,就連觀光客也知道要來這喝杯青草茶呢!

士林夜市 (87)

店裡除了青草茶之外,還有紅茶、奶茶、綠茶及茅根茶、苦茶等基本款,甜度可依客人喜好調整。店內牆上有許多報章雜誌報導,以及各式青草植物的養生小常識,雖然沒有華麗裝潢,卻能呈現老店原有特色。

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逛夜市就是要邊走邊吃,今天推薦的銅板美食就是老字號的郭記蔥油餅,別小看它就只有用油鍋酥炸,火候的控制才是它的專業所在。

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冬天除了吃火鍋之外,「石鍋拌飯」也是一個不錯的選擇,滋滋作響的石鍋,把米飯煎得焦黃,舖上大量的豆芽菜與蔬菜,燒燙又爽脆的口感實在相當享受!

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位於士林夜市的「韓味韓國料理」,以正統韓風為主題,菜單上每一道都是十分道地的韓國菜,不論鍋類、烤肉或其它飯類通通都有,價位在100元上下,介於平價與精緻之間。

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有人說士林夜市賣的東西大同小異,不是蚵仔煎就是生炒花枝,但也有人因為喜歡它的蚵仔煎,專程為此來吃上一盤。

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今兒個發現位在地下美食街的生炒花枝店,居然有在賣「海鮮飯」,想必一定又是海鮮滿滿的高CP值方式呈現!

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士林夜市 (4)

說起士林夜市出最出名的小吃,你會想到什麼?

這個大餅包小餅從以前到現在,好像沒有褪過流行一樣,即使台灣本地熱潮過了,外國人來台照樣來捧場,把地下美食街擠得水洩不通。

士林夜市 (8)

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士林 (76)

這幾天的天氣實在有夠熱,走在路上就想來一碗冰品,看到這招牌五顏六色的,想必其中大有學問,快來去看看!

士林 (63)

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なにこれ?  (這係蝦米?)

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すごい!!     (架厲害!!)

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在台北的上班族真的很可憐,下了班往往都已經八九點了,一出公司門沒半間店可以好好吃個飯,還好,士林夜市應有盡有,居然被我發現了這家「美式熱狗堡」,光看它店內靜夜星空的樣子,毫不考慮的就走了進去。

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點了這份生菜熱狗堡與冰咖啡,份量其實很足夠,裡面的熱狗是有脆度的那種德式香腸,與生菜一起搭配吃,再喝一口冰咖啡,真的一天的壓力都完全放鬆,簡單實在又好吃,最喜歡這種店了!

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士林夜市美食 (58)

來到這家士林慈誠宮前的炸物攤,東西五花八門,價格也很便宜,販賣的品項有蚵嗲、魷魚、糯米腸、地瓜等,幾乎都是銅板價,是學生下課後的好去處。

士林夜市美食 (57)

前方有炸好的半成品,只要客人現點,老闆娘就會現炸,炸到酥脆度剛好時立即起鍋。東西較為油膩,點的時候適量即可。

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在台北要吃到一碗好吃的火雞肉飯真的不簡單,除了雞肉肉質嚼勁要夠,淋上油蔥的香氣也要夠誘人。

在士林夜市裡的「正宗嘉義火雞肉飯」,帶著道地南部口味,配上脆瓜再加顆蛋,在銅板美食的標準上來看,真的是物超所值!

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新鮮現打果汁 (6)

常常看到一些店家攤子前都放一堆水果,一眼望去十分壯觀,但總說不出這些店家特色在哪?

走到「地下化」的士林夜市,不經意看到這一攤「15新鮮現打果汁店」,發現它居然還有賣宇治金時奶茶,這種餐廳水準的飲料怎麼會出現在這,今天就來喝喝看吧!

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士林 (23)

大鍋炒啊炒的生炒花枝真是壯觀,來到士林夜市,就一定要吃個魷魚花枝羹,用料實在新鮮度看得到吃得到。

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走進地下美食街,位在進出口處的「吉利」招牌相當醒目,有麵有湯種類多,適合吃飽也吃巧。

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河粉煎 (1)

一片片煎得金黄的河粉煎,在鐵板上排得滿滿,香氣四溢令人口水都快流出來,這攤老店在陽明戲院前算是知名攤販,今兒個就來吃看看它有什麼不一樣的地方。

河粉煎 (2)

老闆的手沒有停下來過,一直忙著煎鐵板上的河粉,不過從它攤子上圖片來看,有很多媒體慕名而來,可見它的魅力所在。

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士林夜市美食 (34)

在外面吃飯常常覺得餐點太過油膩,吃壽司則是簡單又清爽的選擇,不如今兒個就來吃壽司吧!

這家「日式小攤」是不經意走在路上看到的,店外招牌紅燈籠十分吸睛,店內坐位也有十來桌,反正沒吃過就來試試看。

士林夜市美食 (26)

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