逛夜市就是要邊走邊吃，今天推薦的銅板美食就是老字號的郭記蔥油餅，別小看它就只有用油鍋酥炸，火候的控制才是它的專業所在。
在油鍋裡的蔥油餅，像是一顆顆小太陽般熱情綻放，看得路人都流口水了呢！還好今天不用排隊，趕緊點一份吃吃看。
蔥油餅外皮特別酥脆，有點像是脆皮甜甜圈，吃起來有回彈Q勁的感覺，帶有韌性。炸過後的蛋黃，維持一定厚度，吃起來像是在吃鬆餅一樣，蛋香完全鎖在裡面，塗上蒜香醬油滋味更是大大提升！
一股熱氣由袋內衝出，這..這..這誰受得了，真的是太好吃啦！
整體而言雖然較為油膩，但份量剛剛好，而且口感極佳，以銅板價位來說算是CP值很高的一道美食，如果來士林夜夜不知要吃些什麼，選郭家蔥油餅就不用擔心會踩雷啦，因為吃過的都說讚喲！
郭記蔥油餅
地址：台灣台北市士林區文林路101巷口
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