2011年的1月份，台北的公館多了一家法式風味的咖啡店，
為來來往往忙碌的上班族與學生們，增添法式的生活的悠閒情懷。
走進店內的滿滿都是台大學生，大家有說有笑研究菜色，
一整個很歡樂的氣氛。內場主廚與外場加起來雖僅3~4位，但出餐準時。
法國的室內設計中，在油漆部份最喜歡用這種不平坦的材質，
而方形的置物櫃中如能加個投射燈更有朝氣，不然亮度會過暗。
黑板上的菜色有分時令主菜，因此你每個月都能吃到不同的餐點。
巴黎人咖啡還有一個特色，就是Lucky啦！！
自己走來我腳旁，當我夾起食物時，馬上Stand UP!!超有精神～
用餐時間到啦！讓我們看看三月份的菜色是什麼呢？
新鮮的大小番茄沙拉，加上類似和風醬的sause，清爽又開胃。
怕胖的人可以點這道"焦糖柳橙雞肉"，
水煮雞肉不油膩，搭配焦糖與橙香醬料。
有在運動的人就知道，雞皮是很可怕的東西，
吃一餐下來就要運動兩小時才能把卡路量耗掉，
而這道焦糖柳橙雞肉去掉了高熱量的雞皮，清淡中帶出柳橙香氣。
第二道，橄欖蒜泥醬香煎魚。
我只能說:「Très bien!」（法文：太好了）（唸作：推 比恩）
魚排的蒜泥焦香味十分下飯，魚肉厚實新鮮，是我喜歡的一道菜。
從這道料理當中就可以知道烹煮之人的細心及專注程度，
我想，這是現今當廚師及餐飲業中最需要學習的地方，
許多業者偷工減料以為消費者都不會發現，往往反映在料理的呈現。
一時忘了這是法式料理，我點了一杯義大利的卡布奇諾～
附上兩片賀喜巧克力結束這完美的一餐。
最令我不解的是菜名，這道煙槍貓洋蔥湯就等大家去解謎吧!!
巴黎人咖啡 Café Parisienne
台北市大安區羅斯福路3段283巷38號
公共運輸：★捷運台電大樓站2號出口徒步5~10分
出站後沿著羅斯福路直走，看到283巷口的中國信託左轉，大約走1~2分鐘後就到了
★騎車或開車的話，要注意這條巷子是單行道，從羅斯福路轉進來是不行的喔！！
★最後點餐時間為21:00
★每星期二公休日
★訂位可打店裡電話或是直接在留言板留言 02 2364 8657
（請告知人數、時間、聯絡人的姓名、電話）
巴黎人咖啡網址： http://www.facebook.com/Paris.beaute
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