飲茶文化對東方人來說已成日常生活一部份，而台灣擁有得天獨厚的好環境，以及北迴歸線23.5度的氣候，用自然農法栽種出來的茶葉，量少，但質感好，因此成為近年來市場新寵，產品外觀以文創設計包裝，是中秋好禮贈送最佳選擇。
拿下食品界米其林的ITQI風味絕佳獎，以及Monde Selection世界品質評鑑大賞，對「慕耕活」來說是一大里程碑，也證明了對土地的愛護，是可以傳遞感動給每一位品茗者，堅持，一定能被看見！
今天來到「慕耕活」品茗會場，除了有茶葉介紹之外，更要品飲阿里山烏龍茶、紅玉紅茶、三峽碧螺春等等不同特色的茶葉，就算平時沒時間，簡單幾步驟，泡茶也能超easy喲！
現場桌上放著冷泡茶，在炎炎夏日裡真是一大享受，貼心的主辦單位還準備了今天的簡報資料，內有茶葉知識小百科，除了喝茶也能學習茶葉知識，非常實用。
一旁還有與世界水準同步認定的獎牌，說是台灣之光其實不太正確，應該是亞洲之光才是，太厲害了嘛！
活動開始之前先來看一看「慕耕活」有什麼茶款吧！
品牌名稱來自於「仰慕農耕生活」因而取名「慕耕活」，希望將阿里山部落製茶的熱情與美好呈現給更多人知道，也讓最原始純淨的茶文化更直接的回饋給消費者，一路走來始終如一。
目前的茶款分為三類，分別為綠茶、青茶及紅茶，依發酵程度製作三峽碧螺春、阿里山烏龍茶、阿里山金萱、東方美人茶、阿里山蜜香烏龍、松柏白桃一葉青、紅玉紅茶等品項，以環保方式包裝，看起來也很美觀，真的很適合送禮呢！
不止產品本身，就連禮盒包裝也得到設計獎肯定，用完了還可以折平回收，一點也不佔空間，送禮看起來也大方。
每喝完一種茶，就要用白開水清一清口腔的味道，而且要從淡的到濃的茶款，品質才不會受到太大影響。
「三峽碧螺春」沖泡的葉片裡，看得到帶著些許青綠色，喝起來很清新，因為新鮮所以風味帶有香氣，聞起來有青草芳香，熱茶濃郁、冷泡清雅，口味適合一般大眾。
未發酵茶葉最難能可貴的就在於它還保有葉片本身的原始感，看起來顏色雖淺，但香氣深得人心。
「阿里山金萱茶」別名又叫做二七仔，大家都說它帶有奶香，其實就是一種圓潤渾厚的尾韻，溫和的、不帶強烈感的在口中打轉，色澤也呈現漂亮的金黃色。
在半發酵青茶的分類之中，能讓人一喝就印象深刻的，大概就是金萱茶了，半球型的外觀十分耐泡，也因此受到來台遊客們的喜愛。
人們常說茶有茶的「山頭氣」，每一個地區的土壤氣候造就茶葉品質的好壞，而「阿里山烏龍茶」在高山雲霧繚繞的環境之下生長，加上半發酵的質感，帶著馨香甘甜口感，在喉頭留下一絲高山氣息，令人難以忘懷。
烏龍茶的品種又可加以細分，像是經過小綠葉蟬加持過的蜜香烏龍茶，完全去除茶葉原有的苦澀感，取而代之的是甘醇圓滑的迷人底蘊，也是很多人喜歡的品種。
若想試試不同的口感，就可以選擇「松柏白桃一葉青」，這個來自南投名間的特殊品種，光是用聞的就可以聞出彷彿水蜜桃般香氣，內含豐富蔗糖成分及木質調香氣，就像水果茶一樣，喝起來完全沒有負擔。
台灣有名的「紅玉紅茶」也是人氣品項之一，更榮獲2017 Monde Selection也界質選大賞金獎肯定，濃郁的全發酵口感非常有深度，茶湯顏色也呈現寶石紅的狀態，就像玉一般的透亮，也是南投日月潭一帶名產。
常有人會問，賣茶葉的這麼多，那「慕耕活」又有什麼不同？
在品質的把關上，產品通過「SGS歐盟農藥457項檢驗標準」，而且採取最自然的耕種方式，不施肥、不用農藥，產出的量雖有限，但喝起來更安心，也是一直以來的堅持。
在下午的解說品茗過程之中，也讓我們學習到不少知識，真的是收穫良多呢！
不止茶葉產品，「慕耕活」自製茶點也很有特色，像是酥酥脆脆的「奶香核果棗酥」吃起來鬆鬆軟軟的，最適合配著喝茶了！
而喜歡喝咖啡的朋友們也可以喝喝看「凝森茶癡咖啡組」在海拔1200公尺栽種的咖啡，帶著茶樹的清香，酸中帶甘，輕快明亮的口感，單包裝隨身帶著走，方便又享受。
禮盒買回家之後，利用簡單工具，在家也能泡出好茶，一點都不難！
泡茶用具很多地方都有賣，像我就喜歡去鶯歌買茶具，那裡的瓷器花樣豐富齊全而且專業，百元左右就能有不錯的用具，享受喝茶的歡樂時光，無價。
將適量的阿里山蜜香烏龍置入，再用熱水沖泡，利用工具翻動水中的茶葉，讓葉片完整舒展開來即可，時間不用太久就有很漂亮的琥珀色澤出來，這時候就大功告成啦！
每天工作回家，泡一壺好茶，慰勞辛苦的自己，一切都值得了！
多喝茶有益身體健康，茶葉中豐富的兒茶素成份，不但有保健效果，更是最天然的飲料，在家自己泡最放心。
目前已推出一系列茶葉品種，文創設計包裝美觀大方，是中秋好禮贈送最佳首選，隨時隨地品茗，讓自己身心靈得到放鬆，就是這麼簡單喲！
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