從來沒有看過一間餐廳可以裝潢得跟故宮一樣，品嚐美食之外還能欣賞古文物，這C/P值破表還不足以形容，用餐時間2小時，中間想休息一下可以好好觀賞四周牆上的畫作與雕刻品。雖然位在信義區，但價位可是很親民哦，一起來看看馬辣信義店有什麼好料吧！
餐廳入口的獅子與佛像，讓整個空間充滿濃濃中國風，搭配輕鬆的現代樂，讓用餐也能如此優雅又時尚。每一件作品、每一件古董，想必花了許多工夫去收藏而來，能在這裡看到真是太幸福了。
精緻刻工的佛像
明亮寬敞的用餐環境
兩種高檔品牌冰淇淋
在唐朝畫作前吃麻辣鍋
古代酒器之美
火鍋要好吃，湯頭是關鍵，正所謂成也湯頭敗也湯頭。為了保持不敗且能滿足消費者愛好，提供了四川麻辣鍋、蔬菜精力鍋(素食可)，東北酸菜鍋(素食可)、膠原蛋白鍋等四種湯頭，每一種皆有水準之上的表現。
膠原蛋白，美容養顏一下！
店員親切的招呼與點菜之後，隨即送上新鮮果汁，我選了可以去油膩的檸檬汁，加入檸檬片更好喝！
除了四種主要肉類之外，還可選十樣鍋物一起上菜，吃完一輪後還可以再加點，以不浪費食材能吃完為主。每次來到吃到飽的店家，總是想第一輪全上，但馬辣的火鍋料實在太多，全上的話大概可以分三餐吃了～哈哈！
鍋物、野菜、菇類等等菜色
哇塞！一開場就大招齊出，一大桌的新鮮食材一次送上，份量給得大方而且先行對食材處理過，乾淨又衛生。用餐過程中，店員會時時保持桌面清潔，所以不會有一大堆盤子沒人收的情況產生。另一方面，來此用餐的客人我覺得素質都不錯，不會有太吵雜的情況產生。 (因為情侶都在你一口我一口沒時間講太多話)
來自宜蘭的健康鮮蝦肉質Q彈
海釣小透抽也鮮甜爽脆
來自布袋的鮮蚵，肥美無比
新鮮魚片
油花分布均勻的安格斯黑牛
甘甜有勁的無骨牛小排
鬆軟可口的黑毛豬梅花
油條、肥腸、肉片在滾燙的麻辣湯鍋中滋滋作響，入味之後即可撈起，配上白飯我只能給它一個讚兩個讚三個讚！辣度剛剛好，加入了許多佐料香氣與麻度亦到位，但不建議直接大碗喝湯，包你汗滴飆不完。
第一輪終於吃完了，也真夠飽的，算一算等等還有飲料甜點要解決，所以就沒再加點。休息過程中逛了一下，看看它的藝術品，真是美不勝收啊！
小叮嚀：只可遠觀不可褻玩
古人運九個鼎要千萬人馬，現在只要在馬辣就看得到
飲料吧台
最後來個港式龜苓膏做個Happy Ending，今天的大餐整體而言相當不錯，在服務、食材、份量方面我覺得馬辣有高水準的表現，只要不浪費食材，馬辣都阿莎力的出餐，之後到附近吃飯的話會想再來此消費，在物價上漲的時代，吃到飽的店還是不錯的選擇！
馬辣官網：http://mala-1.com.tw/tw/index.html
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