庭院深深深幾許，楊柳堆堙，簾幕無重數。異鄉遊子思鄉情，始於民國四十二年，國軍自滇緬邊境撤退，落腳於桃園龍岡的「忠貞新村」。
內戰時期，國共局勢驟變，戰情急轉直下，大陸版圖瞬間翻盤，國軍被一分為二無法聯繫，在雲南的部隊越過邊境流亡進入了緬甸，從此過起了躲藏在黑山叢林中打游擊戰的生涯，而後來到桃園龍岡居住。
亂世浮生，越是艱困的環境，越要懂得好好過生活。走過苦難的家人們，503戶團結一心，戶戶相鄰，彼此相依，雲南與台灣文化的結合也就此開始。
「龍岡米干節」是將雲南小吃米干為主題，延伸DIY體驗、美食攤位、裝置藝術，並與潑水節、火把節結合地方節慶活動，今年特別邀請眾多表演團體，演出彝族風情及苗族舞蹈等精彩表演，近幾年更躍升為桃園重大慶典之一。
在導覽員的帶領之下，看到了許多當時的文物，像是小型的間諜相機，有如GoPro一樣的大小，在敵我未明的情勢之下，能收集到許多情報，以前是極為機密的設備，現在隨著老兵階段性任務的完成，也提供成為展品，更具有教育意義。
一旁還有潑水節的龍舟，準備迎接明日的潑水大戰，規模龐大。
「龍岡米干節」的重頭戲之一，就是俗稱千人宴的長街夜宴，上千人不分你我，一起來吃飯，多麼歡樂啊！活動開始前已有不少賓客陸續入席，相當熱鬧。
活動地點在雲南文化公園，大家在此封街用餐交流，雖外面下著雨，但擋不住咱們內心的熱情。
用餐之前，要先來個迎賓舞，喝迎賓酒，你敬我來我敬你，開心氣氛讓整條街彷彿一座不夜城。接著進行一段上菜秀，歡迎來自各地的佳賓們。
上菜之後，就準備享用今天的大餐啦！「雲南十八怪，吃飯不用碗和筷」為什麼呢？
因為這裡有許多是涼菜，所以直接用手拿是不會燙的。而桌上每一大盤裡，菜色有紅八咖哩、火山下大雪、色彩繽紛、一國兩制、絕代雙驕、紅燒牛肉、母子相會、酸菜炒牛肉。
口味都挺下飯的，咖哩淋在白飯上，任誰都會忍不住多扒兩口呢！
美不自美，因人而彰。忠貞新村的空氣中，聞得到文化融合的氣味，品嚐料理，也吃得到家的味道。堅守著上一代留下來的手藝，以及上一代的精神，在台灣生根發展。
老兵不復在，卻留下雲南百分百的美味，有故事的「龍岡米干節」，每年與您一起來相聚！
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