台北城市舞台旁，走進充滿人文藝術氣息的咖啡館，發現客人都非常有氣質，優雅的吃著下午茶，環境氣氛相當迷人，不知不覺就愛上這裡。
「CW巧克力人文咖啡館」延伸淡水世界巧克力夢公園的品牌精神，用本身專業優勢，延伸到餐飲事業，萬變不離其宗，就是要讓來此用餐的人都有愉快歡樂的時光。
門口弧形的落地窗流線非常漂亮，坐靠窗的位置令人感到十分放鬆，還記得以前這個位置是其它餐廳，朋友在此約會告白，然後就有了女朋友，是一個充滿甜蜜的回憶。
二次來到此地，格局不變，但店裡變成咖啡館了，一起來瞧瞧吧！
長形的室內空間，分為一樓與地下層，這一層主要是餐廳，下一層是展示空間。選用大量木造裝潢，充滿自然風格，高腳椅配上高腳桌，人多的時候可以選這個位置，討論起來也挺方便的。
很有氣勢的大鳥籠，坐在這裡好霸氣啊！
畫框裡的空間，可以開會做簡報放影片，是多功能的場地，規劃得還不錯。
推翻抽象打破成規的普普風，是Andy Warhol一直在做的事，其作品以大膽用色著稱，放在咖啡館裡也有加分效果，尤其是瑪麗蓮夢露更是經典。
這類風格在近幾年越來越流行，不止西方，東方也有許多追隨者，像是草間彌生、高野綾等等創作者。
樓下則有許多台灣設計作品，其中也有獲得不少獎項的成品，可以順便在此逛逛，很有尋寶的感覺。
CW巧克力人文咖啡館的專業就是甜點，在樓下的空間裡也有現做甜點的生產線，一切公開透明。
櫃台以巧克力為外型設計，上方的價目表可以看到各品項價格，分為早餐、鬆餅、沙拉、義大利麵、燉飯等等，從早到晚一日生活都包含在裡面了，吃飯用餐來這兒就對啦！
咖啡、茶品、冰沙、可可、花草茶，該點什麼好呢？
館內的服務態度很好，有什麼需要都可以跟店員說，現點現做幾分鐘的時間就送餐到桌上，很有效率。
像是藝術品一般的「就醬吧!青醬松子義大利麵」配色豐富，用料更是精彩，滿滿的松子撒在上面，每一口都吃得到特有香氣，以及蔬食的清脆口感。
碗豆在咬下的瞬間，咔嗞一聲十分過癮，底下有多汁的蕃茄，吃得到最自然的營養成份，做法也很專業到位。
麵條部份，拉起來很有Q勁，帶著濃郁的青醬風味，是一種溫和的舒服感，少油沙塩卻很夠味，軟硬度適中，帶點彈性的嚼勁，份量也剛剛好。
如果想來點不同的，店內還提供巧克力當調味，很有創意喲！
一片巧克力刮成小屑屑，撒在麵上又有不同風味，有點苦苦的巧克力味。
蕃茄海鮮焗飯的料多到快滿出來，蝦子、蛤蠣、蕃茄、透抽還有香濃的起司，聞起來就很香，吃起來更是美味！
焗飯的米飯與蕃茄丁攪拌過，所以吃起來口感很豐富，上面加上起司之後有了奶香相伴，讓每一口都是享受，海鮮用料夠新鮮，所以品質也都很棒！
水果茶裡用了許多水果切片，喝得到果粒以及香甜的果汁，夏天點一杯消暑又退火，顏色也很漂亮，心也跟著療癒了起來。
以紅黃藍三原色點綴，走彩虹色系的蛋糕，精緻典雅的質感，好像畫作一樣，在製作時就要很用心，才有這麼漂亮的造型呈現，賞心悅目，吃起來也很綿密，女生一定會很喜歡這道喲！
當七色彩紅碰上千層蛋糕又會是什麼模樣呢？
CW巧克力人文咖啡館真的很厲害，在傳統甜點又能揮灑創意，讓色彩繽紛的效果與千層蛋糕結合，帶點俏皮與時尚，非常有趣！
整體而言，不論是環境、餐點、服務，都有一定水準，質感也很棒！
來城市舞台看表演，可以到咖啡館取票，旁邊是松山運動中心，離台北小巨蛋捷運站又近，不論平日假日的生活機能都很好，想喝咖啡吃義大利麵也都OK，帶著一顆放鬆的心情，盡情享受優雅的獨享時光吧！
CW巧克力人文咖啡館
地址： 105臺北市松山區八德路三段25號
電話： 02 2577 2238
營業時間： 08:00–21:00
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