美式熱狗看起來都一樣，但其實還是有檔次之分，一般路邊攤熱狗用的是小黃瓜或蕃茄醬，來到餐廳的醬料更加豪華，像是用蕃茄、洋蔥、青椒等等材料製成的chili醬，吃起來更有層次！
「Dogs R Us」是美國當地風評還不錯的熱狗店，每到用餐時間總是大排長龍，選了平日傍晚來用餐，服務與餐點都有一定水準，Mr.Ray本人相當推薦喲！
餐廳前方就是停車場，顧客通常會在此找位子，今天剛好有空位，不用花太多時間，Lucky！
一進餐廳就看到人潮已經有一半以上了，生意非常好，家庭聚餐的客群也不錯，很喜歡這種全家闔樂的感覺。
美國當地友人知道什麼最好吃，所以就幫我們點了套餐系列，才一上桌就快擺不下了，有主餐有沙拉，就像在吃滿漢全席一樣呢！
每一盤熱狗都附有洋芋片跟水牛城烤雞翅(Buffalo wings)，為什麼叫水牛城呢？因為它主要由辣椒醬、白醋、牛油、鹽和蒜頭製成，而這種做法源自紐約州的水牛城，現今已有各種不同的變化，但統稱Buffalo。吃起來酸酸辣辣的，越吃越順口，但有點太鹹了，美國食物都像這樣重口味，吃久就習慣。
洋芋片有點像是在吃波樂的感覺，口感大同小異，美式餐點如果不是搭洋芋片的話，一般會放上玉米片，像是多利多滋。
店家幫我們把醬料弄成三小碗，分別為Chili醬、酸黃瓜醬以及洋蔥丁，每個人可以依自己喜好來放上醬料。
在英文的說法，帶有裝飾調味加分的感覺就會稱作「dressing」，像是千島醬等等；而帶有蓋上去的感覺就會叫做「topping」，像是洋蔥丁、起司片等等；另一種沾醬是要用食材去碰觸的就叫「dipping」，像是吃水餃時的醬油碟或要沾巧克力的巧克力棒。所以下次去餐廳看到自助式吧台就可以這樣分辨囉！
三種風味一次滿足，看起來就相當美味，吃起來帶有德式香腸的煙燻風味，還有多汁的口感，麵包我是覺得烤成沙威瑪這樣會更好吃，不然會太乾，不過因為服務生會送上冰水，所以還好不會乾。
份量比一個手掌還大，吃完很有飽足感，真的很難想像日本大胃王到美國吃熱狗比賽可以嗑這麼多個，實在太厲害啦！
大魚大肉之際，也不忘來盤沙拉均衡一下，放了超過七種以上蔬果，五顏六色的用料十分豐富，吃起來也很有清脆感，整體而言還不錯。
吃完「Dogs R Us」之後，對路邊攤的一點興趣也沒有，也才知道原來熱狗可以做得這麼好吃，結束美食時光，朋友開車帶我們去看海豚，嘿，沒錯，看～海～豚～
佛羅里達的海豚就像陸上的狗一樣多，說起來誇張，但你看港口就會看到它的「fin」，數量非常多，自由自在的悠遊著，特別的是，數米外的區域還有鱷魚在游泳，兩個碰在一起不知會怎麼樣呢？
結束美好的一天，剛好看到這家星巴克，進去找找杯子順便來杯星巴克道晚安，跟台北差不多，熟悉的感覺，好喝！
Dogs R Us
地址：S Washington Ave, Titusville, FL 32780 USA
留言列表
