晨型人的樂活,新視野的美學

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望子成龍,望女成鳯,是每位家長對子女的期望,從古至今皆如此。對於文字的敬拜,就要從源頭開始,當年倉頡造字為中華文化立下新的指標,也因此愛字惜字的文化流傳於民間,只要有文字的紙章,都要拿來惜字亭焚燒,因此敬字亭行聖蹟的動作又稱聖蹟亭。

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然而,全世界有很多聖蹟亭,那為什麼龍潭聖蹟亭特別重要呢?

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客家菜變化至今已有許多種形式,然而,最令人回味的,卻是那一股鄉下原始的味道,為了保留舊有文化,而且能符合大眾口味,與時俱進就很重要。

「大楊梅鵝莊」以新鮮的鵝肉料理為號召,更有許多客家手路菜,千元價位能讓一桌十位親友品嚐道地美味,而且東西好吃,算是楊梅地區不錯的餐廳。

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夏天到了,就該來去海邊走一走,吹吹風、聽音樂,愜意的夏日生活,才不會浪費整個美好的夏天!

今年重啟的「2016新北市貢寮國際海洋音樂祭」,不但要把大家的記憶找回來,還要讓大品牌在此加持,讓海水浴場人氣重回高峰!

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每一天心情都不同,加上天氣陰晴不定,胃口有時大有時小,想要吃火鍋,又想要吃燒烤怎麼辦?

「石在划涮」兩種合併在一起,一次就可以吃到兩種風味,真的是令人Happy得不得了!

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今年夏天的電影真的很精彩,尤其喜劇類型很多,也讓大家有更多選擇。由巨石強森與凱文哈特主演的「中央情爆員」,劇情本身沒有太複雜的情節,大致上就是高中同學再次重逢,兩人身份差得天高地遠,引發出一連串的鬧劇。

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首映會的地點在京華城的喜滿客影城,這裡的設備很棒,椅子還是震動式的,在看電影時會震來震去,很有臨場感。

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今天來到一家很厲害的燒烤店,不僅能燒肉吃到飽,還能一邊點歌K歌,自在歡唱2小時,一舉兩得!

「Shock 燒肉&娛樂餐廳」 位在中正路上,交通相當方便,店內提供上百座位,可讓團體一起來此盡情玩樂。

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藤井樹的作品從以前就很暢銷,其中《六弄咖啡館》更是代表作,此次以本名吳子雲執導,就是希望在視覺上能帶給大家另一層不同的享受。

搶先上映前先看口碑場,不看還好,看了真是哭壞寶寶了!

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1阿湯哥麻糬 (4)

問問親朋好友,台南有什麼好吃的美食,大家竟一時語塞,因為太多好吃的,不知要以哪樣為代表。近幾年,台南的甜點也開始越來越多樣化,但要保留古早味又要有新意的確不簡單。

初看到「阿湯哥手工麻糬」只覺它就是花蓮的麻糬,口味也差不多,有紅豆、綠豆、花生、芝麻、芋頭、巧克力,不用到現場,直接就可以宅配到家,相當方便!

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美式餐廳的氣氛總是令人覺得輕鬆又歡樂,人越多,吃起來越有樂趣!

今天找了中壢的朋友,來到「GARY BEE 69 中壢店」,看到紅色的電話亭就是入口,外面的黑板還寫著漢堡菜單,品項多到令人目不暇給,到底有什麼好料在裡面呢?

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客家文化自大陸傳到台灣,經過不同文化洗禮之後,形成特有的生活及飲食文化,三坑老街就是一個例子。

這裡鄰近石門水庫,附近都是綠油油的稻田,原本是農村及地方廟宇樣貌,現已規劃為自行車道及露營好去處,老街為了因應觀光客,開始有了烤香腸、咖啡、剉冰的店家興起。

超人氣的「牛汶水」就代表三坑老街的特色美食,來這裡怎能不吃上一碗呢?

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1三坑 (25)

若要說到三坑老街的名店,就一定要提到這一家,「阿香菜包」用料很實在,做法簡單,最大的賣點就是每天新鮮出爐,所以有不少老客人,每次來到三坑就一定得吃菜包,也自然而然的形成老街特色之一。

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現做的菜包放在透明蒸籠之中,每一顆看起來又大又飽滿,如果不想吃菜包,還可以選擇肉粽、草仔粿、發包子,而且價格只要30元就吃得到好吃的菜包,真的很划算。

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1三坑 (3)

龍潭地形受到大漢溪長期侵蝕切割形成河階,上游集結許多河流分支形成溪谷,而當地以客家人居多,上游三條河流依不同區段稱為粗坑、打鐵坑、清水坑,也就成為客家話「三坑」。來到三坑老街,更可以看到歷史的遺跡。

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現稱黑白洗的「洗衫空間」,依不同時段有不同用途,白天洗菜洗衣服,到了晚上,男人們從田裡回來要清洗乾淨。所以又形成洗菜在上游,洗衣在中游,洗尿桶在下游的奇特景象。

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Q1 餐廳情境

很難想像,在全省擁有高知名度的鬍鬚張魯肉飯創辦人張炎泉,早年為了一家七口,曾賣過鹹粥、油飯等,一路上遇到許多困難。但他告訴自己,再苦也要撐下去,終於在1960年創立雙連魯肉飯路邊攤,以紮實的魯肉飯配苦瓜排骨湯打出知名度,並堅持「別人不做,我們更要做」的精神,讓接棒的董事長張永昌從小就有良好的經營思維。

Q2 

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福利麵包講究優良品質,以嚴謹的製作流程邁向永續經營。

老店就一定很老舊嗎?No, 這個68歲的老店一點都沒有老裡老氣的感覺,不論店內裝潢、產品種類、 服務方式都非常TRENDY!

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外頭大太陽,找個有冷氣的最實在,看到「波妞廚房」四個大字,感覺應該OK喲!

廚房內快速翻炒海鮮食材,湯鍋裡熬著數十種材料製成的蕃茄高湯,從食材把關,不添加多餘用料,讓每道料理都能吃得安心。來者是客,像家一般的溫馨,「波妞廚房」的待客之道,實在而用心。

「波妞廚房」位在林口三井Outlet旁地段極佳,而且交通方便,附近找一下就有停車位,對開車來的人相當方便。營業時間自早午餐時段,到晚上用餐,都可以品嚐到不同風味的料理。

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菊元日本料理 (6)

綜合生魚片招牌的綜合生魚片,切工大器,紅魽、鮭魚、鮪魚肉質鮮嫩。

藝妓優雅的表演傳統舞蹈、日本師傅用熟練的手法做著壽司,高朋滿座人聲鼎沸,是菊元日本料理於1978年開幕時的盛況。

菊元日本料理 (2)

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漁品軒 (4)

餐廳情境:室內用餐空間

台灣四面環海,加上黑潮親潮流經週圍,形成豐富的漁業生態,位在八斗子漁港旁的漁品軒海鮮餐廳自魚販起家,逐漸形成單店及複合店,至今已推出宅配商品,並仍持續發展品牌。

漁品軒 (3)

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學英文,沒有捷徑,但有方法。

Mr.Ray從來沒有到國外待過,但卻能考取日文檢定及英語導遊證照,還能用外語工作來賺錢,我的方法應該適合絕大多數人。

首先,你必須忘掉學校考試的那一套,因為以實戰來說,老外一講,就要馬上反應,不會有時間去做選擇題,所以「語感」特別重要。

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東區的216巷,一直是美食挖寶的好地方,尤其在夏天的夜裡,能吃著美食配上冰涼的啤酒,那真是人生一大享受啊!

「ABV%加勒比海精釀啤酒餐廳」集結世界各國啤酒,以及創意異國料理,與朋友來此聊天用餐,歡樂又有趣!

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福慧根湯 (8)

福慧根湯菜色總匯

「福慧根湯」創店以來,即以五行相生相剋的道理,輔以現代預防醫學的觀念,讓人體和諧運作,保持健康,從日常就注重保養,增強自身免疫力。 原來三十多年前,有位留日博士吳老醫師發現,東漢宮庭御醫華陀、董奉、張仲景的養生祕方極具參考價值,便依古法熬製養生藥膳,並特別注意濃度與火候,以免一不注意,整鍋湯就報銷。經多年實驗,終於找出完美比例。

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