晨型人的樂活,新視野的美學
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目前分類:樂活花蓮 (19)

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花蓮壽豐的農業相當發達,除了河床地形適合西瓜種植之外,其它區域更適合有機農業的發展,「江玉寶有機農場」就是一個例子。

由於農業相當耗費勞力,所以一定要用自動化的設備來協助種植蔬果,在溫室裡的果菜不受颱風水災的威脅,自然生長出來的果實更是漂亮。

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東台灣總是給人一種乾淨自然的印象,尤其在花蓮,可以看到多樣性植物種類,四季交錯陸陸續續開花結果,在十多年前更興起有機農法的風潮,讓土地不再受到太多負擔,人們也吃得更安心。

友善土地的茶園成本相當高,而且產量少,屬勞力密集產業,所以市售價格自然較高。茶園主人為了高山茶的技術提升花費許多心力,不斷做研究與改進,終於找到人與自然共生的方法!

小綠葉蟬,體型不大,有的甚至要用放大鏡才看得到,在濕熱的天氣裡繁殖特別快。吸食過後的茶樹所泡出來的茶湯,帶著淡淡的蜜香,還可以製成蜜香紅茶、東方美人茶等,可以說是茶農們的小幫手!

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鳯林 (100)

來哦!好呷A雙胞胎跟茶葉蛋,想吃什麼自己夾,自備零錢自己投!

一群人來到「韓老爹誠信麻花」,對這樣的經營模式大感好奇,尤其在人與人皆不信任的社會裡,開這麼一間誠信店,實在令人不解。

鳯林 (97)

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鳯林 (273)

花蓮鳯林有三寶-花生、豆奶、剝皮辣椒,以古法製作,最能呈現它的原始味道。今日拜訪在地老店,同時也是花生糖的生產地「卡特花生」,邀請師博現做,看看這花生糖到底是怎麼做的呢?

鳯林 (276)

一般我們吃到的花生糖都切成長方形大小的形狀,再一小包一小包裝袋,一口一片剛剛好。原來,製作的前期是人工作業,製作後期則採用現代化的機器,生產包裝更有效率。

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花蓮鳯林 (307)

油亮的豬腳,加入健康養生的紅麴,光是滷汁拌飯,就讓人忍不住扒了好幾碗,更何況它外皮厚實Q脆,切成小塊更好入口,吃起來特別過癮。

在花蓮鳯林的「珍妹紅麴豬腳」,主打紅麴主題合菜,裡面有古早味的鄉村菜,還有特色客家菜,口碑叫好又叫座的,就當屬這道「紅麴養生豬腳」!

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花蓮鳯林 (149)

▲這位長髮哥您有事嗎?

以「菸樓迷路‧百鬼夜行」活動一炮而紅的北林社區,吸引上千民眾參與遊街搞怪,伴著音樂與歡笑聲,為鳯林鎮帶來觀光新亮點。

這裡最著名的地標除了村民景仰的伯公廟之外,還有這口大正三年(西元1914年)遺留下來的古井,據說當年開鑿八口,如今僅剩兩口,是村子裡相當珍遺的文化遺產。

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鳯林 (16)

日本的技術,帶動了早期花蓮的產業發展,菸草是一個例子,花蓮鳯林隨處可見的菸樓群,至今仍是此一時期最具代表性的文化資產之一。

菸草,是靠天吃飯的農作物,今年收成不好,那就只能全力衝刺明年。很不幸的,連續幾年天災收成皆不盡人意,於是在六O年代後期,許多相關上下游陸陸續續結束菸草生意。留給後代的,就是這些幾被遺忘的日式建築。

鳯林 (18)

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在台灣短短的歷史記錄裡,就曾記載多次原住民部落的遷移,在當時族與族之間的戰爭頻繁,勝者為王敗者為寇的情形也就經常發生在那個年代之中,在生活習性及文化的交錯之下,遺留下來許多工藝品及傳統飾品,每一件都是相當珍貴的收藏。

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位在花蓮市郊的奇萊亞酒莊,收藏了撒奇萊亞族的歷史文物,包括捕魚用具、弓箭、佩刀及農耕器具等,是結合文物與品酒的特色酒莊。

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哇嗚~這麼漂亮的日式建築到底在哪裡?

答案是花蓮吉安,今兒個來到這裡除了看日式古蹟之外,還有不錯的住宿環境及越南美食介紹給大家哦!

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訪太魯閣,是學生時期的環島旅行。

稚氣未脫的我們,期待著每一個驚奇的景點,

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  風徐徐、風光明媚,這是我對東部花蓮的印象,每到此地總是不忘大口呼吸、大力伸展著一週來的疲憊身軀。新城鄉,一個山與海對話的鄉鎮,緊臨太平洋,卻又擁有著雲霧飄緲群山環繞的美景,令人難以忘記她的美。此次受邀到花蓮光隆宇宙樂園倍感榮幸,因為一直對這結合石材、科學、古董為主題的遊樂園有興趣,卻找不到時機到此一遊,所以擇期不如撞日,就選在好天氣的週末假期好好參觀一番!

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  區主要分為光隆博物館、光隆猴軍團兩部份,一次購票即可參觀這兩部份的展演。以展覽品內容及表演來說,全票390算是合理價位。而今日有現場導覽員做介紹,所以整個參觀流程時間安排都交給她,一趟走下來逛得當仔細。最後還可到泡腳區體驗海洋深層水的細緻滑順觸感哦!

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走進吉安的小巷道之中,
你會發覺好像來到了日本一樣,

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深入花蓮的市集, 就能了解在地人的生活習慣.


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東里,

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以前上班的時候很喜歡打59分的卡,
所以每次早餐都只能選早餐店5秒外帶的三明治,
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你知道嗎,
除了千篇一律的峽谷行之外,

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蟲兒都有一種趨光性,
會往光亮的那一方飛去,
人們也是一樣,
會往熱鬧的方向走去.
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  • Jul 14 Wed 2010 22:02
  • 出發

看古蹟, 是想了解歷史.

越是了解歷史, 想成為歷史的一部份.

 

走台灣, 是想了解自己生長的這片土地.

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