晨型人的樂活,新視野的美學

目前分類:樂活花蓮 (34)

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清新怡人的台灣花蓮,有著最棒的自然美景與新鮮空氣,來此遊玩住宿一晚,感受白天與黑夜之美,不論是誰都一定會愛上花蓮的喲!

麗翔酒店連鎖(花蓮館)位於花崗街上,步行一分鐘即可抵達東大門夜市,還有知名地標石來運轉,地理環境非常棒,更能看到海天一色的地平線,今天就跟著阿Ray一起探索麗翔酒店連鎖(花蓮館)吧!

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背起籃子,跟著公主一起去採收咖啡,食農教育就是這麼好玩,透過親身實作方式,了解農業文化具有特色的一面。來到花蓮瑞穗的舞鶴休閒農業區,無汙染的空氣與環境,最適合農作物生長,在這裡可以看到茶園、咖啡園以及各式各樣的蔬果,接近大自然也可以如此有趣!

海報上公主咖啡的公主二十年如一日,彷彿凍齡一樣保持年輕氣息,時常在園區走動,對於作物情況瞭若指掌,順手拿起剛採摘的咖啡豆,就可以分辨它是公是母,真有這麼厲害?

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枝頭小鳥吱吱叫,田邊青蛙呱呱嗚,門前小橋流水聲,讓人完全放鬆忘了時間的存在,住在小雨蛙有機生態農場裡,感受大自然最純真的美好,食農教育體驗就是這麼有趣!

 

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花蓮光復的馬太鞍部落,因芙登溪而形成12公頃面積的大型濕地,春天有螢火蟲飛舞,夜間則有蛙蛙相嗚,各式各樣的鳥類與蜻蜓也把此當成自己家一般,共譜一曲美妙的田園交響樂。跟著導覽達人走入濕地,體驗食農教育,今天就從捕魚開始吧!

 

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餐桌上的美食,來自農家一年四季的耕作採收,結合飲食與農業教育的休閒旅遊,深入了解食材來源,透過體驗學習讓消費者與生產者彼此有更大的信任,也是目前花蓮休閒農業區積極推動的方向。

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日式醬油廠搖身一變,成為現代化的觀光工廠,門口大木桶說明了醬油廠的歷史軌跡。今天來花蓮小旅行,除了第一站的新味醬油之外,還會走訪花蓮在地景點,充滿人文、知性之旅,就在醬油廠的主人帶領下前進。

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醬油與人們生活息息相關,但你有看過醬油是怎麼做的嗎?今天來到花蓮新味醬油,除了手作DIY之外,還有在地達人帶我們來趟人文歷史漫步,整個行程也很適合大人小孩一同參加喲!

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台灣好行縱谷花東線 (4)

在縱谷之間與自然共舞,跨山水之境恣意悠遊,保留原始部落生態,亦有百年日式古蹟,漫遊東台灣最珍貴祕境,只要搭乘「縱谷花蓮線好行二日遊」,就能再次感受花蓮獨一無二純淨之美!

台灣好行縱谷花東線 (1)

 「縱谷花蓮線」是全國首條全線使用低底盤電動巴士的台灣好行路線,透過視野遼闊的玻璃窗面,沿途欣賞東台灣山脈紋理與平原美景,如同大師潑墨山水畫般之意境,穿越小鎮發現純樸,一景一物都直達國際水準格局,令人心曠神怡。

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1虎爺溫泉 (8)

泡湯文化自日本傳到台灣,至今魅力不減,而在日本有「草津溫泉」、「下呂溫泉」、「有馬溫泉」三大名湯各據一方,論出泉量「草津」勝出,論千年傳說「下呂」當仁不讓,提到古泉之中金銀雙泉含量(炭酸泉、鐳泉)兼具的極品好湯,當屬「有馬溫泉」。

在台灣東部的花蓮瑞穗就有與「有馬溫泉」同等級的好湯,因擁有富含珍貴鐵質的赤褐色溫泉,透明中帶著微量元素,洗後肌膚如同帝王般呵護,所以享有「帝王黃金琥珀泉」美名,據說也是花蓮人口耳相傳的「生男之泉」喲!

1虎爺溫泉 (12)

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1花蓮1

在台灣旅遊其實很方便,不但有高鐵台鐵與Ubike,更可以搭乘台灣好行來一趟縱谷花蓮線二日遊,一張悠遊卡走透透,行程排好排滿隨時出發!

此次台灣好行同時發行「縱谷花蓮線好行一日劵」「縱谷花蓮線好行二日劵」,在花蓮景點之間自由移動沒有限制,還可憑優惠套票享有沿線商家優惠,包括鯉魚潭美利達自行車租單車憑券租單車8折優惠、新光兆豐休閒農場憑券享入園9折優惠、立川漁場:摸蜆體驗享兩人成行一人免費優惠等多達17間特約商家活動,好康多更多喲!

(縱谷好行服務平台 http://www.erv-nsa.gov.tw/Event/TaiwanTravel/Index.aspx)

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洄瀾灣 (2)

食材好吃的原點,就是新鮮。在花蓮,就是要吃得自然,當季盛產什麼就點什麼,也因此有了無菜單料理。

洄瀾灣景觀餐廳本身擁有庭園造景的專業,還有美食料理的技藝,打造百坪園區環境,讓吃飯也可以看到山水美景,是秀林鄉難得一見的好餐廳。

洄瀾灣 (6)

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花蓮 (34)

山谷裡的回音,飄來陣陣歡樂笑聲,與世隔絕的環境之中,聽著蟲鳴鳥叫,輕輕森呼吸,自在而愜意。

布洛灣上台地的山月村,不僅四面環山,還有立霧溪旁切而過,保留完整自然生態,因此可以看到許多季風雨林的植物,如大葉楠、雀榕、茄苳、大香葉樹、山棕等,運氣好的話,還可以看到猴子在樹上爬來爬去,非常有趣!

花蓮 (1)

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溪 (18)

沒有激流就稱不上勇進,沒有山峰則談不上攀登。換上裝備,讓我們溯溪去!

太魯閣山谷裡的景色十分迷人,太魯閣族就在這依山傍水的環境下生活,位在此處的三棧部落古名巴拉丹,現在稱為布拉旦。

三棧南溪裡的黃金峽谷水質非常棒,路徑平緩,適合溯溪初學者前往,跟著教練前往水域進行活動,希望今天有不同的體驗。

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原住民 (2)

花蓮部落裡的餐廳,一般規模都不大,但今天來到的「達基力部落屋」不但有用餐區域,還有展演場、織布DIY、創意空間,複合式經營的概念,讓用餐不止是用餐,還多了許多樂趣。

原住民 (1)

郭媽媽(彭秀蘭)是太魯閣族,十幾年前以簡單的茅草屋創立達基力部落屋(簡稱達基力風味餐廳)(隸屬於農委會田媽媽優質品牌之一),幾張桌子,無菜單料理,用當季盛產的野菜為料理項目,創造出許多驚豔的傳統美食,大獲好評,並於2009獲邀參加台灣美食展殊榮。

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花蓮 (7)

情人佳節悄悄來到,來花蓮玉里才發現,幸福,原來這麼簡單!

菲律賓海板塊與歐亞板塊的推擠效應,讓花東地質有了強烈改變,如同一位年輕女子的誕生,遇見熱情男士的追求,這一吻,就是六百萬年。海誓山盟的諾言,用美好的景象說明一切,真愛,是可以永恆存在的。

適逢情人節,【邂逅600萬年‧吻在玉里】遊程出團時間為2/11、2/12兩日,為期間限定加開專車,在這千載難逢的日子裡,與最心愛的人在一起共度美好時光,共創一輩子的永恆回憶,更是一生一定要來的世紀遊程。

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花蓮壽豐的農業相當發達,除了河床地形適合西瓜種植之外,其它區域更適合有機農業的發展,「江玉寶有機農場」就是一個例子。

由於農業相當耗費勞力,所以一定要用自動化的設備來協助種植蔬果,在溫室裡的果菜不受颱風水災的威脅,自然生長出來的果實更是漂亮。

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東台灣總是給人一種乾淨自然的印象,尤其在花蓮,可以看到多樣性植物種類,四季交錯陸陸續續開花結果,在十多年前更興起有機農法的風潮,讓土地不再受到太多負擔,人們也吃得更安心。

友善土地的茶園成本相當高,而且產量少,屬勞力密集產業,所以市售價格自然較高。茶園主人為了高山茶的技術提升花費許多心力,不斷做研究與改進,終於找到人與自然共生的方法!

小綠葉蟬,體型不大,有的甚至要用放大鏡才看得到,在濕熱的天氣裡繁殖特別快。吸食過後的茶樹所泡出來的茶湯,帶著淡淡的蜜香,還可以製成蜜香紅茶、東方美人茶等,可以說是茶農們的小幫手!

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鳯林 (100)

來哦!好呷A雙胞胎跟茶葉蛋,想吃什麼自己夾,自備零錢自己投!

一群人來到「韓老爹誠信麻花」,對這樣的經營模式大感好奇,尤其在人與人皆不信任的社會裡,開這麼一間誠信店,實在令人不解。

鳯林 (97)

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鳯林 (273)

花蓮鳯林有三寶-花生、豆奶、剝皮辣椒,以古法製作,最能呈現它的原始味道。今日拜訪在地老店,同時也是花生糖的生產地「卡特花生」,邀請師博現做,看看這花生糖到底是怎麼做的呢?

鳯林 (276)

一般我們吃到的花生糖都切成長方形大小的形狀,再一小包一小包裝袋,一口一片剛剛好。原來,製作的前期是人工作業,製作後期則採用現代化的機器,生產包裝更有效率。

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花蓮鳯林 (307)

油亮的豬腳,加入健康養生的紅麴,光是滷汁拌飯,就讓人忍不住扒了好幾碗,更何況它外皮厚實Q脆,切成小塊更好入口,吃起來特別過癮。

在花蓮鳯林的「珍妹紅麴豬腳」,主打紅麴主題合菜,裡面有古早味的鄉村菜,還有特色客家菜,口碑叫好又叫座的,就當屬這道「紅麴養生豬腳」!

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